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你一定有过这样的感觉:旁边好像有东西在走动;脊背发凉;后面有人呼气,但后面并没有人……让我们走进异度空间,探寻鬼魂背后的真相。
《传奇天下》杂志报道从古至今,总有人相信死者的灵魂会在其丧生之地或葬身之所徘徊游荡,古希腊哲学家柏拉图也是“灵魂不朽”说的忠实信徒。我们总是怀疑,在特定的时间和地点,鬼魂会从坟墓里爬出来,在我们的生活中四[阅读全文]
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(2009-10-26 18:21:34)

  
芦笋在开水锅里烫熟后泡冰水里镇凉.捞出滤干后切段码盘.生抽,甜酱油,蚝油用锅加热后淋在芦笋上.
  
姜末,蒜末洒在面上.芝麻油用炒锅烧热后淋到姜蒜末和芦笋上,只听见"呲啦"一声响,又香又有味的响油芦笋就成了~~

因为我不喜欢吃到生蒜,所以这次做的时候姜蒜都放到锅里和麻油一起热了再倒在芦笋上的.同样好吃:)
(zt)[阅读全文]
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(2009-10-23 18:02:18)


乾隆是历代帝王中的长寿冠军,享年89岁。
自古帝王多短命,乾隆皇帝为什么能独享高龄呢?原来他有一套养生的秘诀。他根据自己的切身体会,总结出了养生四诀:“吐纳肺腑,活动筋骨,十常四勿,适时进补。”
“十常”是:齿常叩,津常咽,耳常掸,鼻常揉,睛常转,面常搓,足常摩,腹常运,肢常伸,肛常提。
“四勿”是:食勿言,卧勿语,饮勿醉,色[阅读全文]
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高血压--玉米须茶
【配方】玉米须30克,茶叶5克
【用法】沸水冲泡,代茶饮用
【功效】主治肾炎合并高血压
【来源】民间验方
小儿哮喘--蜜糖蒸南瓜
【配方】南瓜1个(500克左右),蜂蜜60克,冰糖30克
【用法】现在瓜顶上开口,挖去部分瓜瓤,纳入蜂蜜、冰糖盖好,放在盘中蒸1小时即可。每日早、晚各服适量,连续5-7日
【功效】主治小儿寒性哮喘<[阅读全文]
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(2009-10-15 12:04:57)
材料:白萝卜(中小)1根,擦丝米粉200g淀粉3大勺水450ml[料]水发香菇(小)10片切小碎末干海米2勺,用水或者料酒泡开切碎末干贝柱1勺,用水泡开撕成丝糖1小勺盐1小勺鸡精1小勺做法:1。把米粉淀粉和水放在一个盆里用打蛋器搅拌成粉糊。2。锅里放少许油,炒香海米,香菇末和干贝丝。3。放入萝卜丝,炒到萝卜丝透明出水。4。把炒好的3,倒入粉糊里边加热边搅拌,直到凝[阅读全文]
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(2009-10-15 12:02:27)


1,制作虾胶:虾肉去掉壳,加一些淀粉和适量的盐,用机器把它们打成肉糜就成了虾胶。如果愿意可以再加一点肥肉,这样味道会更好。因为虾几乎都是蛋白质,而肥肉是脂肪这样的搭配不仅味道好而且营养也更好。
2,取一些比较大的虾,去掉壳和肠线,注意尾巴上的壳不要去掉,然后把它们从中间破开,拍散,然后用淀粉和适量的盐腌上待用。尾巴中间的部分用剪[阅读全文]
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(2009-10-15 12:00:03)


以前发帖子的时候,友人问我会不会做三个贵州人的馋骨头。其实那时候对馋骨头还是一无所知,不过看着友人把它描绘得那样得好吃,虽然没真正亲眼看见过,也没真正亲口吃着过,也被他忽悠得怦然心动了。心动不如行动,赶紧上网google三个贵州人的馋骨头,还把众人对它的描述也考古了一遍。通过众人的述说,网上的照片分析和我几十年来对贵州菜的了解,我自己山[阅读全文]
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(2009-10-15 11:57:48)


牛肋排洗净,擦干水份,用辣椒粉,红糖,盐,料酒,酱油,蜂蜜,醋,大蒜粉腌两小时以上(或冰箱过夜),烤箱350F封闭烤1.5小时后,开放烤20分钟(其间将腌料分次刷在排骨上)即可出炉.
注:腌料的分量依口味定,如果用一份的盐,加一份的酱油,那红糖分量该是14份,辣椒6份(依喜好加减),料酒,蜂蜜,大蒜粉和醋各一份.(ZT)[阅读全文]
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(2009-10-15 11:56:13)


牛肚汆水后,冲洗几遍,再入净锅,加水,八角,桂皮,姜,葱煮到酥烂,冷却后,切粗丝备用.
香菜去除菜叶,保留根径,切长段.红尖椒切丝.
起油锅,下红椒丝,爆香出味后,将肚丝和香根一同下锅,加盐和一小勺酱油,一小勺料酒翻炒均匀,出锅装盘后,淋花椒油食用.麻辣香俱全.(ZT)[阅读全文]
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(2009-10-15 11:53:29)

老公最爱的食物之一就是这自己家做的匹萨了,配在上面的东西除了芝士外有Sausage,pepperroni,mushroom,是他最喜欢的搭配:
我老公平时从来不去西西匹萨吃自助,也不喜欢吃连锁店比如PAPA-JOHN,PIZZAHOT买的.要吃会去我家附近专门做意大利匹萨的餐馆去吃用砖炉烤出来的.照他的理论,连锁店的匹萨之所以不好吃是因为店里为了降低成本,用最便宜的芝士.我平时偶尔几次从超市买那种袋装[阅读全文]
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