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柠香葡式虾仁

(2010-12-30 07:35:51) 下一个

这道菜味道浓郁，极其好吃！虾仁先用白胡椒粉，盐和白葡萄酒腌15分钟，然后倒出多余的汁水并加淀粉抓匀。锅热后加牛油蒜蓉爆香，然后加入虾仁大火翻炒并加入几滴白葡萄酒，糖和柠檬汁，出锅前洒上paprika和香菜末。


(zt)

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