金海湾渔港
GrandGoldenBaySeafoodRestaurant
34348Alvarado-nilesRoad
UnionCity,CA94587
☎(510)487-8882
我家亲戚的后厨，位于Newark的港湾渔邨，易手了。 初听有些吃惊，想起最后一次光顾，服务和成品都不到位，也在情理之中。 很多老顾客转战永和旁边的金海湾，最近有八五折… … 金海湾的装潢，光鲜亮丽，YanCanCook也来做过广告… ...[阅读全文]
最新文章
文章分类
归档
2007 (91)
2008 (75)
2011 (59)
2013 (41)
2014 (87)
2015 (41)
2017 (48)
2018 (51)
2019 (89)
2020 (142)
2021 (126)
2022 (148)
2023 (119)
博文
(2024-06-10 21:11:21)
金海湾渔港
GrandGoldenBaySeafoodRestaurant
34348Alvarado-nilesRoad
UnionCity,CA94587
☎(510)487-8882
我家亲戚的后厨，位于Newark的港湾渔邨，易手了。 初听有些吃惊，想起最后一次光顾，服务和成品都不到位，也在情理之中。 很多老顾客转战永和旁边的金海湾，最近有八五折… … 金海湾的装潢，光鲜亮丽，YanCanCook也来做过广告… ...[阅读全文]
(2024-06-10 20:31:46)
南欧餐馆有烤全鱼，通常用Branzino烹制。 鱼肉烤得金黄酥香，刺不多，老人也可享用。 刚好在Costco看见这种鱼。农场养殖，每包三条。 也想试试运气。 以前蒸鱼，只需处理干净。 这次还多了去骨、去刺的步骤。 解刨学不是我的强项。 折腾了一番，看起来似模似样。 加了几种干调料，还有防止沾粘的油。 鱼肉鲜嫩，表面有少许酥，不腥&he[阅读全文]
(2024-06-07 15:52:20)
AmamiSushi
46228WarmSpringsBlvd,Suite444
Fremont,CA94539
☎(510)573-3831
日语Omakase,翻译成Ileaveitupto you，即是固定价格，由厨师安排一套高级寿司/鱼生/小菜… 别小看这几碟小菜，收费从几十到过百美金不等。 最夸张的是位于中半岛的Sushi Yoshizumi，米其林一星，每位$325.00，不包括销售税和小费。 据说店里只有8个座位,老板主厨，老板娘跑堂...[阅读全文]
(2024-06-04 20:19:57)
以前喜欢靓粥一世的裹蒸粽。后来因为买的人多，仅限堂食。 再后来，有人吃拉了肚子，就没有再再后来了… 疫情爆发后，老板退休了，现在是儿子在管理。不知怎的，没有想去的欲望… 御景阁(SifuWongKitchen) 位于Sunnyvale的御景阁有裹蒸粽。 只能外卖，只收现金，每个$28.00… L都听愣了。我连着重复了三遍，才缓过劲来。这么贵！ [阅读全文]
(2024-06-01 15:52:22)
LayangLayangMalaysianCuisine
181WCalaverasBlvd
Milpitas,CA95035
☎(408)263-6788
我指着门口的特价牌说Kangkung不是蕹菜吗! 旁边一位男士，操着南方口音，说是蕹菜，只有马来西亚来的人知道是什么。 我会心一笑，老广也知道…
接近正午，大约有三、四桌客人。走的时候有十桌。 大部分是合家大小，有些是祖孙三代…
用英语点菜，[阅读全文]
(2024-05-30 08:23:03)
P?tisserieRotha
1051SanPabloAve
Albany,CA94706
☎(510)529-4704
位于Albany的P?tisserieRotha。 老板是越南华侨，曾在巴黎著名的EcoleFerrandi学习法式 Pastries，师从享誉国际的PierreHermé，回来开了法式糕点坊(P?tisserie)。 每周营业四天： 周四:早上7:30到早上11点 周五:早上7:30到早上11点 周六:早上8点到早上11点 周日:早上8点到早上11点 没...[阅读全文]
(2024-05-27 21:45:39)
【米其林】
DumplingHours
2505SandCreekRoadSuite112
Brentwood,CA94513
☎(925)516-5888
DumplingHours没有中文名，想了半天也不知该突出小笼包还是生煎包。 因为店里用蒸笼做装饰，所以大概是小笼… 其实，本广东人更喜欢生煎，香口。 … 在湾区，评论生煎包有两套标准。 一种讲究色、香、味，偏重性价比。其中的佼佼者当属Sunnyvale [阅读全文]
(2024-05-25 18:09:46)
OsteriaToscana
247HamiltonAve
PaloAlto,CA94301
☎(650)328-5700
餐馆位置很好。楼上是酒店，离UniversityAve只有一个街口。
室外用餐区，留出人行道…
室内播放着爵士音乐，好久没听过了…
拱门，飘窗…放眼皆是意大利建筑元素，仿佛置身托斯卡纳的庭院 到处是酒、酒柜、酒架… … 在意大利，osteria是酒吧的意思，...[阅读全文]
(2024-05-21 11:10:35)
BlueBottleCoffee
368SantanaRow,Suite1020
SanJose,CA95128
☎(510)653-3394
很少买咖啡或饮料，除非与人约会… 前段时间热衷烘焙，经常逛面包店，寻找灵感。 久而久之，周围的人都说我喜欢Pastries。 朋友看见咖啡馆门口大排长龙，说要买Pastries庆生。 不用生日蛋糕，用Pastries庆生，奇怪吧！ 平时来到咖啡店门口，会买一杯咖啡。 做样子也[阅读全文]
(2024-05-20 21:21:58)
JinGege
699LewellingBlvd,Suite270
SanLeandro,CA94579
☎(510)357-1818
金戈戈对面的美食坊，中午总是大排长龙。周围的饭馆，也是一位难求。 上次想见识一下所谓的香港豉油鸡。无奈店里人头涌涌，令人望而却步。 而且连转几圈也找不到停车位，只能作罢。 亲戚说这边的环境、食材、设备、顾客的心态…全都不一样，不可能正宗。 周围[阅读全文]
