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天惠居津味小吃新张试业

(2025-06-14 18:06:55) 下一个

天惠居
Bun Bun Chinese Food
39933 Mission Blvd
Fremont, CA 94539
☎ (510) 771-9638


Sunnyvale 的天惠居,开来东湾了。

YELP 上有 Fremont 女市长跟老板娘在餐馆的合照。

网上说老板娘是天津人。

餐馆也供应炒饭,炒面,盖饭,番茄牛腩…

但我们是奔着天津小吃来的。

尽管地址是 Mission Blvd,但餐馆位于加油站后面。

进了购物广场要向右转,正门对准旁边的街道。

快到正午,坐满了人。

很多在等外卖,很快就走了大半。

经常有几个外卖的人在排队下单。

有位印度大妈和印度大爷也在排队。

当外卖居多,堂食就要等,等,等…

服务员不停地说堂食要等30分钟。

找张桌子坐下,用二维码下单。

看见几个服务员忙得四脚朝天,我们自己拿杯子,餐巾,筷子,打包的盒子…

桌子上有水瓶,自己倒水喝。

等了好久,小哥才拿来两个盘子。

又过了一会儿,小哥来问有没有下单。

我给他看手机上说收到订单,正在做…

冰箱差不多都空了。

听见服务员说豆腐脑卖完了,羊肉饺卖完了,醋没了…

可以看出管理不善。

厨房里手忙脚乱,有人在大声喊老板娘。

经常看见服务员给旁边桌上菜,却发现菜已经上过了。

等得不耐烦了,去前台问怎么样了。

小哥从柜台端起小馄饨,原来已经好了。

小哥有些过意不去,说要碗跟勺子。

我拿了两个碗,准备吃馄饨。

小哥说碗太大了,他去里面拿了两个小碗,汤勺,和小勺。

天津小馄饨($12.99) — 馄饨,紫菜,鸡蛋,香菜,葱花

以前知道上海有小馄饨,却是第一次见天津小馄饨。

不论是蒸包子还是包饺子,在家都调不出北京街头的味道。

这里的小馄饨,正是那种日思夜想的味道…

汤很清淡,喝了不口渴。

韭菜盒子($7.68) — 韭菜,粉丝,鸡蛋

色、香、味俱全…

热辣辣,香喷喷,好久没吃过这么好吃的东西了…

口味有点重,但可接受。

素什锦($9.68)

又等了好久,去前台问包子好了没有。

小哥说还在蒸。

再等,再催,最后终于来了。

小哥说抱歉,很多外卖,放在蒸锅的边上…

小哥说会给我打折。

三鲜包($9.98) — 猪肉,虾仁,鸡蛋,韭菜,葱花

蓬松渲软的包子皮,比粤式茶楼的好吃不知多少倍

自己打包。

去前台埋单,小哥真的打了九折。

刷卡,有几种小费选择,但 default 是15%。

以前在快餐店打过工,知道赚钱不容易,15%就15%。

这家店可以再来,但要等管理改善以后。

也许外卖会好一些。

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