冰箱里有小半瓶虾皮,不知放了多久。
有人叫我处理掉。
说真的,用虾皮的食谱还真不多见。
网上也仅查到凉拌紫菜,说是福建名菜。
紫菜健康,超市出售的韩式紫菜又油又咸,能凉拌还是头一次听说。
用料简单,标准的凉拌汁。
虾皮咸香,葱清香…
清爽,不油腻。
早餐用来配麦片粥。
材料:
紫菜
虾皮
葱
酱油
醋
盐
糖
香[
阅读全文]

MingalaRestaurant
39055CedarBlvd
Newark,CA94560
☎(510)565-13394
11点半,刚好有十几口人,大概是一家三代,前呼后拥地进了餐馆。
乍一看,以为是俄罗斯娃娃。
里面有两位南亚裔女士,拼命跟我招手。她们是团体聚餐,以为我是团体的一员。
另外还有一对夫妻在用餐。
后来陆陆续续地进来人,包括几对老外,差不多坐满一半。
走的[
阅读全文]

MavensCreamery
1701S7thSt,Ste7
SanJose,CA95112
☎(408)216-9270
烈日当头,特别想吃冰。
吃冰凉、丝滑、不腻、合老中口味的冰淇淋。,
MavensCreameryIceCream,来自SanJose
的越南姐妹,号称真材实料,没有人造色素,糖浆,化学剂…
湾区的Costco有出售,但每家的口味有所不同。
…
PandanCoconutIceCream($15.99,2x16oz)—有非常浓...[
阅读全文]

Sake2MeSushi
43337ChristyStSte3032
Fremont,CA94538
☎(510)573-6023
MorrisonCanyonRoad
从WalnutAve入口,大约1.75公里长。
前半部分要爬山,沿途树荫不多。
路陡,有些吃力。
过了通往680公路的指示牌,就好多了。
下山非常轻松,还有阵阵凉风袭来。
…
山下有条小溪,雨季可听到潺潺流水。
山顶是私人牧场。
Sake2MeSushi
...[
阅读全文]
Costco的红、白两色小土豆,看起来可爱,但不知怎么吃。
终于有天,鼓起勇气,拿一包回家。
试过几个土豆食谱,都不尽人意,更不敢拿出来见人。
有人放话说如果再不吃,就帮我处理掉。
别介,有话好商量嘛!
最后一博。
把土豆煮软,然后烤得满屋飘香,口感挺面的。
行不行都是它了!
材料:
小土豆(CostcoOrganicCreamersRed&YellowPotatoes)
[
阅读全文]

TheCityFish
21678StevensCreekBlvd
Cupertino,CA95014
☎(408)320-1434
店小,周围是僻静的公寓。
距85号高速仅2个街口,容易错过。
中午,里外坐满了人,甚至有不少老中。
大部分看起来是附近的居民。
店家自己讲西班牙语。
一般英语不错,但我们的女服务员讲话有很重的口音。
这里气氛很随和,像邻里一样。
态度好,服务到位,请求马上能得[
阅读全文]

天惠居
FamousFoodRestaurant
872OldSanFranciscoRd
Sunnyvale,CA94086
☎(408)738-3388
说是10点半开门,但实际上过了好几分钟才开门。
大约有六、七个人排队,都是大陆来的年轻人。
几位服务员把做好的大盆菜端出来。
…
站在收银机旁的女士全程打电话。
听出电话另一头在下单。
此女对围上来的客人连眼都不抬。
没互动,没笑容[
阅读全文]

AndersonBakery
31097CourthouseDr
UnionCity,CA94587
☎(510)324-4200
1959年,日本人ShunsukeTakaki被丹麦哥本哈根的传统烘焙技术所吸引。
回国后,他开了连锁店AndersonBakery。
尽管取名像北欧式面包坊,其实也卖日式面包,糕点,曲奇…
很多美国人来AndersonBakery喝汤,吃沙拉,吃三明治。
有人说AndersenBakery的栗子挞(chestnuttart),也叫Mon...[
阅读全文]

MalaTown
1737DecotoRd
UnionCity,CA94587
☎(510)400-3242
12点,人不多,大约坐满⅓
自己选食材,$15.99/磅。
人说这家分店种类最多,最新鲜…
有油条,卤蛋,卤牛筋…
告示说如果在Google,YELP,或小红书上留言,可获免费饮料。
称食材,选汤底,付款。
服务员告知桌子的号码。
服务员会把食材端去厨房煮,然后送[
阅读全文]

TheBayviewGrille
BayonetBlackHorseGolfCourse
1McClureWay
Seaside,CA93955
☎(831)899-7271
CasadeFruta
1908年,来自意大利的移民种下第一棵果树。
1940年代,三个移民的儿子开始在州立152公路上摆摊卖水果。
今天,CasadeFruta的前面卖农产品和酒,后面是游乐园,旁边还有餐馆…
水塘里有鸭子和乌龟。
环境很好,但东西贵…
...[
阅读全文]