泡酸菜，渍梅子，包饺子，都要动脑子
包韮菜饺子要注意：“三不放一窍门”。不放料酒不放葱不放香料粉类，切好韭菜后第一时间加点油。
渍梅子酒也要注意：三大要点一个原则。精选梅子不能有污点和痕迹，使用牙签提出梅蒂，假如料后不要震动摇晃，到一定程度成熟后再晃动。
泡酸菜注意事项：三要一不准。原材料不能沾生水，一定要[阅读全文]
辛泰浩
海纳百川，取他人长高求成长；刚自无欲，走自已道尔符正道。
知之者不如好之者；好之者不如乐之者。
博文
(2021-06-07 06:10:36)
泡酸菜，渍梅子，包饺子，都要动脑子
包韮菜饺子要注意：“三不放一窍门”。不放料酒不放葱不放香料粉类，切好韭菜后第一时间加点油。
渍梅子酒也要注意：三大要点一个原则。精选梅子不能有污点和痕迹，使用牙签提出梅蒂，假如料后不要震动摇晃，到一定程度成熟后再晃动。
泡酸菜注意事项：三要一不准。原材料不能沾生水，一定要[阅读全文]
(2021-06-06 20:33:05)
近代日本人长寿没有基因却有其原因，中国近代皇帝短寿无来头却有其背后的理由。
日本人百岁老人比例很高，现在世界最长寿老人116岁生活在日本。116岁的日本老人田中加子曾获得《吉尼斯世界记录》授予的“世界最长寿老人”称号。
长寿老人，家住鹿儿岛县喜界町的田岛Kane2018年于4月21日在当地医院自然衰老死亡，享年117岁。日本人以长寿闻名于世，这与日本[阅读全文]
(2021-06-06 18:42:55)
2021年是日本高尔夫球界的“丰收年”，6月7日，美国女子公开赛决赛轮，19岁的菲律宾球员笹生优花延长赛战胜日本球员畑冈奈纱，赢得个人首个大满贯冠军。英語：YukaSaso，2001年6月20日生只有十九岁，拿下美国公开赛冠军。笹生优花东京代代木高等学校扶桑乡村俱乐部所属,其父亲是日本人，母亲是菲律宾人，出生在菲律宾，5岁时移居日本，八岁开始受其父学打高尔夫[阅读全文]
(2021-06-05 19:57:26)
六月的花
球场花草薰，尘芥是非群
金雀花（金雀枝，金雀児)，紫云英(蓮華草)
世界上任何东西都有人从另一个角度观察，将美丽的东西看成不美，人的主观意识不同映入他的眼帘的东西完全不一样。
日本人称为“笹五位”的鸟(Sasagoi)，英语学名叫“Butoridesstriatus”，汉语是“绿鹭鸶”、“打鱼郎”、“绿蓑鹭”等。
原产西方的&ldq[阅读全文]
(2021-06-05 17:32:48)
(2021-06-05 04:30:22)
在日本的饮食文化中，梅子可是不可或缺的食物。它既是饭团的代表食材，也是梅酒的主要原材料，在果汁，果酱，茶，以及各式料理中，都有梅子的功效。日本人对梅子情有独钟，他们对梅子的爱不亚于樱花。然而，梅子的原产地并非日本，而是中国。梅子是从6~7世纪从中国传去的日本，到约1534年的江户时代，日本开始有地区种植青梅并进行品种改良，到现在已经有3000多个[阅读全文]
(2021-06-05 02:39:32)
梅子节日近，文化底蕴远，六月六日芒种天，中日梅日各有源。
中国的古人钟情于梅，除了食用外还有深邃的文化底蕴。梅和媒相通，故而多与谈婚论嫁相提并论。李白《长干行》“郎骑竹马来，绕床弄青梅。”中国是梅的起源地，作为梅雨季节最佳代言人的青梅，栽种史至少有3000多年。满城飞絮一身热，梅子黄时雨纷纷。江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨&rdqu[阅读全文]
(2021-06-04 13:47:48)
七绝鹿雉球道行 逐鹿常窥雉猎衔，
行芝随伴燕呢喃。
花零武藏梅撷采，
雨过维夫芜薙芟。
雉：日本的国鸟。薙芟：除草
维夫：球道维护管理者（coursekeeper） 七绝鹿雉梅（孤雁入群格） 雉丽山青野鹿鸣，
人间冠罹复阳狰。
青梅硕果封陈酒，
博种诗思展茂藤。 （下平八庚2+下平十蒸1）
[阅读全文]
(2021-06-04 11:50:51)
日本人的口头禅之一就是“出杭被打”，和汉语的“树大招风”一样，英语是“Anailthatstandswillbehammereddown”、“Ifyoudon'tconformtotherest,you'llgethammereddown”。同样的说法：鼻をへし折る、槍玉に挙げられる、矢面に立たされる、集中砲火を受ける。
意思是：比普通人有才能者总受人嫉妒，做多余的事总受他人非难或被罚。在中国《后汉书·黄琼[阅读全文]
意思是：比普通人有才能者总受人嫉妒，做多余的事总受他人非难或被罚。在中国《后汉书·黄琼[阅读全文]
(2021-06-04 04:32:35)
戢戢蕺菜花，地狱荞麦菜
日本人不食或很少吃鱼腥草。初夏，到处都是白色的蕺菜花。就象日本鹿不吃马醉木一样，野鹿生息密度大的森林树木花草危害严重，于是梫木（马醉木）就特别多而显眼。
不食鱼腥草的日本，这时满山遍野都开满了鱼腥草花。
要知道在中国南方这却是很贵重的蔬菜和药草：折耳根，全身都是宝，全株可入药。
在地铁沿线，铁路车站的站[阅读全文]
