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春节快到了，TampaBay今年的春节晚会定在2月12日。每年这个时候都忙着准备春晚节目。上个星期六彩排，不得不放弃我最爱的兰球锻炼(我们快乐家庭俱乐部每星期六上午打兰球)，去彩排前抓紧时间做了一顿
brunch,省一顿(没时间吃3顿)，这不就节约了一餐吗?
虽说简单，但却吃的很香哟。
豆酱油条牛肉饼
油条
中国店买现成的放冰箱保存，吃时用油锅炸20-30秒钟就[阅读全文]
博文
(2006-09-03 12:49:03)
春节快到了，TampaBay今年的春节晚会定在2月12日。每年这个时候都忙着准备春晚节目。上个星期六彩排，不得不放弃我最爱的兰球锻炼(我们快乐家庭俱乐部每星期六上午打兰球)，去彩排前抓紧时间做了一顿
brunch,省一顿(没时间吃3顿)，这不就节约了一餐吗?
虽说简单，但却吃的很香哟。
豆酱油条牛肉饼
油条
中国店买现成的放冰箱保存，吃时用油锅炸20-30秒钟就[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
也就没兴趣做。女儿成天死磨烂缠，并主动请樱，罢了，去买了工具和料，找了一个菜谱，让她胡乱做做。她觉得挺好，还要我拍下了这些丑小鸭。学习嘛，大家鼓励鼓励。<br />
<br>寿司<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RgD3ArUVlQ4uQPkQlFw0xoYbyLysnGx5r3CTWXVM*mL9kdc6Sqr3bRSLWMjSNf2QC3kN!!2ApF5BW3WfxVOYg0*XLM4ClUTz1lPj2C1Axew/susi0.jpg><br />
<br />
<br>甜酱肉丝<br />
本想做京酱肉丝，没有葱白，就改编了菜谱，自然不敢叫它京酱肉丝。<br />
八卦一下：甜面酱female喜欢，male不喜欢，对吗?<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RQCZApcV5ATvjlNcaoMEzHx5r7TbIxTFqJwLCFxt*M3aAF8vFhE2AVsSDwmLt27gz0zKi71Fp9jIsblXZE!MFG8*4wHpiayMjfn25vev9nA/yxrs.jpg><br />
<br />
<br>海鲜豆腐褒<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RwAfAw4WUSfOmRz59puqomxUYsaBpN9Zy5kjR7Ev*ri!Ahh4h59otihrV6fZyr*uw9VZQ6to54mfFBrPPkKem9yUIsCjRSL3WQJLUSakS9o/hxtfb1.jpg><br />
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<br>糖醋排骨<br />
盘子边上零乱的汤汁痕迹是儿子的功劳。儿子最爱糖醋排骨，还没拍照就盛了好几块到他碗了开吃。我家就这样，每次都没有充足的时间好好拍，更别提艺术了。<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RgD3AqAVGwnDqE5n3j60hGxPnrlGfHBTju5BZAE!avSICT*sHMJ1mCBYzSSDD1q91shWcPRjpuKYoni!WuPOD2oC7WekA7Ne4ZbL5TIdgl8/tcpg1.jpg><br />
<br />
<br />
<br>甜椒炒鸡<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RAA0GAkVVt8DFq43wfcKJFAscg7Y1VPM0VLGbXbYSDCKp!RhNG9GxANy6qcdTCxmVYiTWOrqE9QnvMpfp19yUoxW3I!BJVOKxP8KAyJ5yL8/tjj.jpg><br />
<br />
<br>雪豆叉烧<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RQCZAnMVm*voN57206IPx2ikXQE7OGz4vaAYjdJNCW8fg!Q7wMeOkOwI*!sC0I!QDGDJNHke7UNU8gaKrx55vHM3L4RvpRDwuwVgAExT!Nc/xdcs.jpg><br />
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我不爱吃蛋糕，也就不愿做。女儿想吃就得自立更生。好在不难，从老美店里买来现成的蛋糕粉，按说明做九可以了。只是搅拌费些劲，我没有电动搅拌器，也没有大蛋器，只能手动搅拌。
这是巧克力蛋糕，用muffin模子烤的。儿子爱吃极了。
巧克力蛋糕
女儿非常爱吃寿司，我不怎么吃(只是因为以前在餐馆打工看到厨房师傅用不干不净的手做寿司后从此不吃)也就没兴[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
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<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RQC9AioVDOm*tkUVNgwBe7TlecEhKamGJjfu2Mjys5JBHTO2woJH5D2tQZgJKNEcuJ!bMkIV2xgqPgh!H6Lb*YvOhGI873swzMKOMA8X*tw/ldg1.jpg><br />
<br />
<br>凉粉(我们俱乐部每个人都会做和吃介个)<br />
调料在下面桌上<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0QwAkA5QUfcBgkufknxaqpR2CrEp1llTAlPcoUG2s0gchqpOYMZTO20rlUoKQQPP!ALR3xa8ljvv4l0a8rQHE8ksZNMTL*PyVuNaaS5dBry4/lf.jpg><br />
<br />
<br>合影1<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RwAAAAYW7yQXU9ynR4SPfejkLY*4fdhElrIHg1pNygJ!p0iFgQ8AOVnCawHqWU4yGbc9gxMI9cWHSgWtqgk8dVL5RtGJf4lgdffgygvc7bQ/pjall1.jpg><br />
<br />
<br />
<br>合影2<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RwAAAAcWLyW8BiUUsIpwEPi3g1uL34aCDJq3BLfqpqx5OAbIWT4fwwdYNwIykzKmBd!vk9hDnWEQj!zM2EFU2NuHMId9w1UHw7jyQ4FC3WE/pjall2.jpg><br />
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每到星期五我就忍不住内心的激动，明天又是一个好日子：
打球，打扑克，打电话，…,打.打.打…
我们‘快乐家庭’俱乐部每个周末都要活动，打扑克是少不了的，打牌消耗太大，自然要吃来补啦。
最受欢迎的宵夜是麻辣凉粉，黑米粥和甜酒羹。
最近lg迷上poke,看书，看电视都是它，周末牌局成了两摊—
五十K和poke(不来真格的)
这是我家上上周末host牌局吃[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
螺丝是在中国店买的。
我吃着像田螺/塘螺，lg先说这是海螺，后又说可能是塘螺，lg买的时候没问店老板是什么螺。
lg说是活的，死的口会开，活的螺丝躲在里面拉紧盖子不让你吃。
我们每次都买来当天就吃。记得在中国买来田螺都要放水里让它在水里吐泥一天(好像给它喂点什么?)。
螺丝买来屁股就敲掉了，否则花老功夫砍屁股。(哈哈)
螺丝洗干净(lg当时说这[阅读全文]
我吃着像田螺/塘螺，lg先说这是海螺，后又说可能是塘螺，lg买的时候没问店老板是什么螺。
lg说是活的，死的口会开，活的螺丝躲在里面拉紧盖子不让你吃。
我们每次都买来当天就吃。记得在中国买来田螺都要放水里让它在水里吐泥一天(好像给它喂点什么?)。
螺丝买来屁股就敲掉了，否则花老功夫砍屁股。(哈哈)
螺丝洗干净(lg当时说这[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
lg坚持要自己刷房子，我也没啥可说的，干吧，不过先慰劳再干。
正好是一个长周末，多做了好些好吃的，还可以留着漆房子时吃，实践证明来我的英明决策。
炒螺是全家的最爱
儿子平时只能吃一点点辣，可每次吃螺丝都毫不畏惧，一口冰水，几口螺丝，还真咂吧嘴不停的说yummy.lg女儿埋头苦干。就数偶的吃像好些，偶最中意的是剩下的残汤，偶用来做螺丝粉，这是[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
前些天美东，北寒流滚滚，大雪铺天盖地，真是‘忽如一夜冬风来，千树万屋银花开’。一直在南方生活的我，真希望当时能蹋雪飞花，享受银色世界之美。
不过，我还是喜欢在南方生活，一年到头都可以户外活动，呼吸新鲜空气，享受阳光雨露。
北方的朋友们，来看看佛州的冬天吧--金黄色的!
这是2004最后一天我们一家人到附近一老两口家摘桔子时随便拍的。
(2006-09-03 12:49:03)
切块炒锅里大火油盐爆爆后放盘备用；<br />
炒锅又放油，大火热油后放葱头，蒜瓣，豆豉炒香(一定要闻到豆豉有香味)；<br />
加入鸡肉炒一会，<br />
再放糖，酱油炒炒后稍焖一下(看鸡块大下而定) ；<br />
转大火加入辣椒炒几下，出锅；<br />
火候要灵活掌握，放辣椒前鸡里的汁基本炒干!<br />
这道菜鸡里没放盐，酱油和豆豉的咸度够了。<br />
<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RAAAACkVLuP66B0qhoUhMhXPOI7nCvkq8W1i1*v!bBP44GjonTLVVVXLFlFMvJ3r3euu3I6pmbdTt!j6kIz5jovNi7d!BFrfS6iNH24cPYM/zjj.jpg><br />
<br />
<br>方便快捷的甜椒叉烧<br />
叉烧是前两天做好的。我每次做叉烧都做很多，4大烤盘，烤箱严重饱和。<br />
一来儿子爱吃，二可省电节约能源。<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RgAAAMAV7gwMkL7EcfCkMXzmyGdgPiitJ5MQsUoq79xn208DGsgwhV56spYoN!oZXP3IBOU6079tIcNfeoE7mBygsoaHtBti5I8sr*XJCYg/tjcs1.jpg><br />
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<br>胡编乱造的芝麻鸡<br />
将甜酸鸡撒上芝麻赶进绿圈<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RAAlAywV8ePkTkIZTmfPpvK*ZzCxGZHGl7HI0dFAwDGjGoyCa83Q9RXjUzLrlXHazlXv8RSAr8tAbNebUmJaeY1GL1viObpTKn!!5pxGrVg/zmj.jpg><br />
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<br>百吃不厌的葱油饼<br />
不骗你，我打小就会做它了。<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0TAA5A0oYgMXwHlAZOzCvTFZAnLXNZyZcD!g4*1NDjTtfPXN*xvQcb7z016ToC3sPmXh0Khqu3byLqZhyvnjtQKe2AHDd!ksFf0EUEGyXctgk6UESq9HjJg/congyoubin2.jpg><br />
<br />
<br>建康营养的八宝粥<br />
八宝粥真的有八宝呢：<br />
黑糯米，玉米，薏米，高粱，莲子，西米，红豆，绿豆<br />
清补去湿。我用慢煮锅熬的，西米和绿豆后放。<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0SgDvApYXiI4m!8mR0DJeLVj0hG8ZkRXZcqEyTELVz3OZsdQR0TqioqnuHWxYq3Lpa17rDxPYE!Q5r0qkM64dSGipesHe50M8dCMbQgBUPYsMJQef8N7Kug/babaozhou.jpg><br />
<br />
祝大家周末愉快!<br />
)
鲜鲜美美的海鲜粉丝
水烧开放粉丝关火泡2-3分钟捞出放冷水沁凉后捞出放盘；
炒好的(带些汁)的海鲜倒在粉丝上。
粉丝别泡太软，有余地吸收海鲜汁后很好吃啊。
虾和鲜贝先用酒，糖腌一会儿炒出来就鲜嫩，试试看。
香香辣辣的豉椒鸡是我的常青树
做法:
鸡腿弃骨切块；
青，红辣椒(Jalapeno)切块炒锅里大火油盐爆爆后放盘备用；
炒锅又放油，[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
每个星期六晚上扑克大战，睡得很晚，星期天睡个懒觉起来后就快到午饭时间了。
通常我们就吃brunch,省一顿。
Lg和我喜欢吃稀饭馒头包子饼加小菜和荷包蛋，
孩子喜欢breakfastsausage,bacon,土豆洋葱炒鸡蛋。
这是我家的一顿早中餐。
[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
火锅大家都喜欢吃，美味又方便。
每家吃的火锅菜大同小异，但蘸酱却是千差万别。
小时候家里冬季几乎天天吃火锅，那时很简单，买来3毛钱一斤的大沙骨熬一大锅汤，每次放一些作火锅的原汤，然后再活锅里再加些水，盐，猪油，每顿有一些荤菜，肉片，鸡杂，猪下水啦等等，蔬菜多些，生菜，同昊，菜花，波菜，大百菜等等，蘸酱就是油爆葱头加酱油和香菜加油爆[阅读全文]
(2006-09-03 12:49:03)
<br />
新鲜水果或混合水果罐头放冰箱冰凉；<br />
凉粉和水果都切成丁；<br />
容器倒人些水果汁(最好有些酸味)，橙汁，加一些气水(sprit,7up 等) ，喜欢的可以加一点果酒，味道更好(小孩子要吃就别放酒) ；最后放水果丁。<br />
简单，易做，好吃，养眼，老少都益。<br />
<br><br />
水果羹<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RwDfAjsWCDTyUVt2fm70Xt30s!QX8I7dMEaXo93Gid0Jcar1YoyDQa6vyutCafO4c1zb704VarucyUSYks6*lCG0BuBD55Bz**qT7GhpLI0/guogen.jpg><br />
<br />
红薯糯米麻球做法:<br />
红薯去皮煮烂待凉捣成泥，<br />
加糯米粉，糖揉匀，<br />
做成球裹上一层芝麻热油锅里炸成金黄色即可。<br />
也可包馅，我喜欢没馅的。<br />
加了红薯的麻球吃起了更香软，而且放好几天都不硬。<br />
<br><br />
红薯糯米麻球<br />
<br><img src=http://groups.msn.com/_Secure/0RwA*HAQWMCbDSdpH*xHyr6zQEMCCwm88A*ABTcL!pHFToJ9cD9PbR6nQXOQz50Izlqjg1aDTNGVZKBkoIrMNImGo4dvhKhqJgSUh8lBmhhI/maqiu1.jpg><br />
)
豉椒鸡做法:
鸡腿弃骨切块(也可以留骨，或用整鸡，多次试后发现弃骨鸡腿最好)；
青辣椒切块炒锅里大火油爆爆后放盘备用；
炒锅又放油，大火热油后放葱头，蒜瓣，豆豉炒香(一定要闻到豆豉有香味)；
加入鸡肉炒一会，
再放糖，酱油炒炒后稍焖一下(看鸡块大下而定)；
转大火加入青辣椒炒几下，出锅；
火候要灵活掌握，放青辣椒前鸡里的汁基本炒干[阅读全文]
