感恩节吃的糯米滋，包子，豆腐，罗卜糕(图)

大家过节吃得都好吧?!
过节吃的太多了!


感恩节EVE吃了Yummy 的螺丝粉击点看螺丝粉贴




感恩节去朋友家Party, 带的是两种南瓜糯米滋，一种无馅，一种黑芝麻馅。


十几家人，就做了一大盘，小个儿，一口一个，一扫而光。

皮料的做法：黄南瓜去皮切小块蒸烂，加糖，糯米粉，澄粉和匀。

包黑芝麻馅的用生的皮料做好了蒸几分钟；

无馅的先用微波炉将料打了2-3分钟，又蒸了一下下。

微波炉加热不均匀，有的地方熟透了，红红的，有的地方还半生熟，颜色浅些。










感恩节第二天去shopping一整天，中午吃KFC, 晚上吃简单，可口的东东

包子，花卷，皮蛋豆腐，西洋菜丸子汤。


















感恩节第三天又去朋友家Party，带了罗卜糕。

罗卜糕的做法参考的是私房的方子，没有香肠和腊肉，就用叉烧味的肉丁：

肉丁切得很小，用酒，糖，酱油，一点胡椒粉腌一小时，用油爆爆，加些叉烧酱和蜂蜜；

虾仁泡水后剁成馅；

罗卜去皮刨成丝，稍挤挤水；


罗卜，叉烧肉丁，虾仁馅和沾米粉加水，盐，糖和成稀泥放进油炒锅里小火不停的搅拌至成团，看到米粉透明了出锅装进保鲜合压紧凉后放冰箱，吃时切块用油稍煎一下。