馄饨侯
随便写写
博文
(2006-07-18 10:01:46)
说到酒，不能不说到调酒师，Bartender.以前中国不兴鸡尾酒，调酒师也很少。现在回国去看，饭店里，酒吧里，鸡尾酒到处都有，调酒师非常的专业，都是专科学校里培养出来的，动作也是丝丝入扣，非常优美，一点不比美国的差。我在国内饭店里看到几个年纪轻轻的调酒师，调制马提尼时，把酒和冰块放进摇酒器（shaker)，正转三圈，反转三圈，然后把酒滤出来，十分的专[阅读全文]
(2006-07-17 23:21:22)
周末的加州阳光明媚，正好去纳帕酒乡一游。border=0>品酒屋内储存酒的橡木桶
红葡萄酒葡萄酿酒的蒸馏塔.另一座品酒屋另一座品酒屋品酒屋内各种不同的葡萄酒美女美酒，那个像陀螺一样的玻璃器皿，是为了使酒的香气能更好的散发出来品尝香槟酒的地方许多人怕贪杯喝高了开车回不去，坐着加长limo来一望无际的葡萄园香槟酒品尝室香槟酒据葡萄园老板介绍，加州葡萄酒[阅读全文]
(2006-07-16 21:49:02)
上大学时，最盼望的是，每年寒暑假结束时，同学从全国各地回来，带来各地的土特产让大家分享。那时在返校的火车上，真有归心似箭的感觉。不是急于上课，而是怕回去晚了，好吃的赶不上了。现在想起那些吃的，仍然让人垂涎不已。有福建的鲜龙眼，湖北的孝感麻糖，浙江的萧山萝卜干，余姚的小胡桃，陕西三原的石榴，西安的火柿子和猕猴桃，四川的涪陵榨菜，江苏[阅读全文]
(2006-07-13 18:54:00)
在美国喝酒和在中国喝酒是不一样的。美国讲究情调，中国讲究热闹。美国的饭店和酒吧里都比较安静，更罕见喧哗，猜拳行令。中国大城市里少见划拳，农村里，酒和划拳几乎是孪生兄弟。
下乡时，见过划拳，一些电影里也有划拳的镜头。估计这里会划拳的不多，所以介绍一下算是让大家知道这玩意儿怎么回事。各地划拳的口诀大同小异。我知道的是，
哥儿俩好啊，[阅读全文]
(2006-07-12 23:19:45)
班门弄斧，抛砖引玉刚到美国读研究生时，一个月的TA钱才400刀。除去吃饭，房租，电话，水电，养一辆300刀买的，除了喇叭不响，剩下哪儿都响的破车之外，所剩无几。可又想尽快富起来，于是就在暑假里，进了一家中餐馆，干起了waiter行当。这家中餐馆在当地还算是不错的一家餐馆。衡量餐馆档次的一个标准是看它有没有烈酒牌。在美国，不是所有的餐馆都可以卖烈性酒的[阅读全文]
(2006-07-12 19:03:19)
班上有一Z姓同学，贵州人，上大学时才15岁，本来科大少年班录取了他，可他偏偏不去，使我有幸和他当了四年同窗。Z有小儿麻痹症后遗症，刚上学时还可以看出一点，随着年龄增长和坚持锻炼，毕业时已经基本上看不出来了。Z的数学极好，大二时嫌普通的数学大课不过瘾，跑到数学系去听研究生的数理方程。恰巧开课的L教授也患过小儿麻痹症，Z在班上作为本科生却在研究[阅读全文]
(2006-07-12 00:58:47)
大学时班上有个年纪最小同学L，来自农村。文革前，他的爸爸有一年考上了清华，却因为家庭出身是地主，而没能被录取，只好在农村里当了民办教师。恢复高考后，儿子考上了大学，爸爸因为年龄大了和经济原因，没法再考，只好在儿子上了大学后的第二年，上了函授大学。
一天下午，雷电交加，风雨大作，我们全宿舍八个人都在宿舍里，有的做作业，有的听音乐。忽[阅读全文]
(2006-07-11 21:19:49)
世界杯决赛上，齐达内对马特拉齐的一记铁头功，留下了千古绝唱。事发之后，网上一片沸腾，有批评的，有称道的。批评的叹曰，离胜利只差十分钟之遥，小不忍则乱大谋，为何不再忍一忍呢？称道的赞曰，士可杀，不可辱，这才是爷们儿。由此不禁使人要问，究竟是应该认可士可杀，不可辱呢？还是应该认可小不忍则乱大谋呢？两者似乎都有理。忍不住又从书架上拿下古[阅读全文]
(2006-06-03 00:48:14)
讲了一些文革的事情，似乎都是可笑的。还有一些才是可怕的呢。
听说过抄家吗？见过抄家吗？电视剧里见过抄和珅的家吧？其他的大概就没见过了吧？文革期间，抄家可是比比皆是，司空见惯。现在说来让你觉得毛骨悚然，不寒而栗。
首先，任何红卫兵都可以不经任何人批准就抄家。红卫兵抄起家来争先恐后，生怕失去了抄别人家的机会。抄家的对象，首当其冲的是[阅读全文]
(2006-06-03 00:16:22)
文革期间，毛主席他老人家隔三差五地动不动就要发表最新指示。一旦晚上八点钟的新闻联播节目里播出毛主席的最新指示，人们就要上街游行庆祝。中学生，小学生也不例外。一听到有最新指示，不用通知，就要自觉地到学校集合游行。用现在的话讲，就是Itisyourresponsibility.不过那时学生们似乎也愿意上街游行。从八点听到广播，离开家门，然后到学校，到听完广播，再上街[阅读全文]
