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加州纳帕酒乡游

(2006-07-17 23:21:22) 下一个

周末的加州阳光明媚,正好去纳帕酒乡一游。

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品酒屋内

储存酒的橡木桶

红葡萄酒

葡萄

酿酒的蒸馏塔.

另一座品酒屋

另一座品酒屋

品酒屋内

各种不同的葡萄酒 

美女美酒 ,那个像陀螺一样的玻璃器皿,是为了使酒的香气能更好的散发出来

品尝香槟酒的地方 

许多人怕贪杯喝高了开车回不去,坐着加长limo  

一望无际的葡萄园 

香槟酒品尝室

香槟酒

据葡萄园老板介绍,加州葡萄酒产量占全美国葡萄酒产量的百分之八十,纳帕只占百分之四,而且是从上世纪70年代才开始酿酒的,现在却名声鹊起,打败了法国的葡萄酒,真是不得了。

品酒时要拿着高脚杯的下部,不要像熊爪一样满把握住,那样会把指纹留在杯上,不雅。

品酒时不管真懂假懂,总归要人五人六的假充内行,装模作样一番。

要先看,看看颜色是否漂亮。再把杯子摇一摇,看看酒的粘稠度。酒挂在酒杯流下来的快慢,和酒的粘稠度有关。有人喜欢粘的,有人喜欢稀的。然后放在鼻子前闻一闻。尽管让鼻子离酒杯近一些。显得你是行家,不算露怯。完了就可以品了。小喝一口。让酒在嘴里多呆一会儿,把舌头包住,充分体验酒的味道,然后再咽下去。最后,闭住嘴,从鼻子里呼出气来,让酒的香味绕鼻三日。

最后,小心,不要喝醉。开车更要小心。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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评论
高英姬 回复 悄悄话 我隔壁邻居,一单身汉子,有的周末便得到‘哪怕’某葡萄酒厂兼职指导酿酒。

干杯!
磨坊小札 回复 悄悄话 谢谢分享, 正想去:)
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