原来计划回国吃那些朝思暮想的美食,这次有些是真吃到了,但是,大部分还没有吃到,回到美国之后,那个馋呀。。。。。。想想不行,一定要把原来计划回中国吃的那些美食都贴上来,我自己吃不上没关系,让大家饱饱眼福流流口水,也是一项功德!
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红房子酒家的鱼头泡饼,差一点儿就吃到了。都是银行复议我的信用卡耽误了时间!
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长虹桥的门钉肉饼,一想起来我的口水就哗哗哗哗地流,这次连路过都没有路过,唉,悔呀!
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北六环北七家乡居楼的贴饼子,乡土菜馆儿的健康美食!太远怕堵车没去成!
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万寿路西街的豆腐脑儿,唉,去的晚了,人家收摊儿了。
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小西天儿的芝麻酱糖饼,我的最爱!
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金狮麟的老豆腐炖白菜,那个一个好吃呀。。。。。。。
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白领桥私家菜的羽衣甘蓝,别有一番风味。。。。。。
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外交部街124中门口的芝麻烧饼,香死我香死你香死全世界流浪的中国银!
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羊蝎子:哪家儿都成!老北京的羊蝎子就没有不好吃的!
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糊塌子,只要是北京人家,谁家做的都特别好吃,遗憾的是这次没有在家里吃过饭!
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乌鲁木齐办事处的羊肉串是全北京最好的羊肉串,这么大的羊肉串,我一次吃个十串八串的木有问题!
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王致和 。。。。。。老北京心中的臭的最高境界!
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国宴无名居的狮子头,那狮子头做的,地道急了!
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圆山饭店顶层的烤包子,妈妈咪呀,习主席要是吃了这个包子,庆丰就投降了。
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新疆办事处的烤羊肉:我们新疆好地方呀,烤羊肉就是那个香香香香香。。。。。。
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炸窝头,啥也不说了,健康加美食!
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毛氏红烧肉,一罐红烧肉,三碗白米饭!
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东单的炸灌肠儿,小的时候的最爱,又香又脆!
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炖羊排,忘了哪家最好了,好像哪家都好!
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春饼 。。。。。。口水流下来
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新疆手抓饭
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拉条子
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老北京炸酱面大王的三不沾!
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西贝莜面村的侉炖鱼
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一碗居的炸酱面
《唉,版权遗憾所有,翻印美食不究,欧耶!》
嘻嘻,这张嘛,正能量分布图? 或者是贴玉米饼子?
牛呢? 怎么变成一张大烙饼上一只野鸭?
阿牛的烧饼亚克西!这算维吾尔语吗?
没有在新疆住过一年以上的,都不算新疆的!会说维语或者哈语吗?
拉条子我妈就没学会,我也不会。
我们可能和面有问题,一拉就断, 以前有人说要加蓬灰,我妈觉得不好就不加,所以拉面不会呀。
我走的时候刚刚时髦大盘鸡什么的。
我也喜欢番茄辣椒羊肉炒一起,就是我儿子不喜欢吃辣。馋死我了。
一般都不能随便宰吧,可能要拿证,有些农场说他们可以。
过油肉就是新疆拌面的羊肉,辣椒,蕃茄。
就算是洋葱心也该是煮过烂烂的样子。
昌吉我知道有棉纺厂,矿物局撤销的时候,很多工人分流到哪里。
这么便宜? 我这好像要200. 再说宰还要有屠宰证,美国是不是自由的多。
以前在新疆都是找邻居的维族来宰,然后下水之类的都给他了,家里人也懒的搞,害的我只吃过几次羊蹄,昨天看人家的帖子提到羊蹄,很馋、
20年前还没那条件,估计有什么方子也传不太远,各人做法不同也不奇怪,好吃就行。
肉块形状的确没什么问题,只是新疆多掺些羊肝之类的,如果纯廋的羊肩肉切方块去烤,怎么也不会好吃。
你现在那?平时有做拉面吃吗?
抓饭是煮熟的,就算放蒜,蒜也该焖透了,这么个孤零零完整玉润的蒜。我是眼神太好就看见蒜了。
抓饭做的要点就是油大,这个抓饭干干的。
叫羊肉炒饭算了。
哪里有红枣呀?我说你的眼神儿不济吗。。。。。。。
她是昌吉的,怎么了,昌吉的西瓜都是她家的。英吉沙的刀子也是她家批发的。其他就不用说了。
好像是可遇不可求,我们这一般去belingham的costco, 有人见了怕下来了,好像就几周有一些。
我这一磅好像5块多,无骨羊肩。华人店前些时候有带骨的,2.99一磅,买过几次,啃骨头就是香。
我也忘了什么膻味,因为对我不是问题,不这和以前新疆的人谈起,人家都说新疆的羊没膻味。看过最近去玩的人写的博客,也说新疆的羊没膻味。其实新疆是绵羊,陕西等地不少是山羊,味会重过绵羊。在新疆时我们一般也是宰小羊,就是羊羔子肉,嫩,膻味小,难得你专要吃味大的。
我新疆出生的,长到16岁跟爸妈回老家,才没回去过。
我说的是羊肉串,串上的肉块状没什么不对,没说抓饭。
抓饭我就没找到葡萄干。 我还从没见过放红枣的抓饭呢。
你新疆哪的?我南疆北疆都待过。放红枣是你们家的独门绝技?
早就听说美国的COSTCO 有卖羊的,问过几个地方,人家告诉我们说:那是谣言!别信!
哈哈哈
别人做的饭菜永远比自己做的饭菜香!
你在美国吗?那就幸福了,costco有全羊卖,一年买人几头吃吃。
我也是吃货,才有兴趣都看完,回国肯定是大吃特吃。不过你贴的很多在北美也能做到,比如羊肉,新西兰的羊肉和新疆的差不多,只是内脏之类的比较少。买来带骨的做抓饭,再放些红枣,葡萄干比你贴的好。
春饼你贴的不知那里的,南方像厦门吃的是那种和台湾一样的,是用一团面抓手里在锅上一沾一张皮那种,温哥华也有做的,不过要提前一天订。
我新疆生新疆长的,手抓饭要用带骨肉才好吃。
你大约没去过新疆,羊肉串就该是块状的肉。 就是看着瘦了点。
还有就是抓饭里居然没葡萄干。
口水口水。
自己去折腾吃的了。
永远不懂吃货的世界啊
牛哥在北京活动区域和我挺像。