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2016感恩宴的67道菜式(音乐)

(2016-11-21 09:24:32) 下一个

 

博友晓青领导的敲锣打鼓声中,终于又盼到了今年的Thanksgiving,而去年的感恩宴似乎就在昨天。感谢文学城这个大平台,让我们这些素不相识的海外游子能够聚集在一起,象一个大家庭一样过节,感恩,数算上帝给我们每个人的恩典。

 

附去年感恩宴的链接:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/331034.html

 

特别感谢才华横溢的博友水沫的精彩点评,她身体不好还为每个人献上爱心!

感恩有你,有我,有小编,有我们大家每一个人!

 

谢谢大家今年的参与,我们一共有67道菜,有精致的前菜和汤式,有让人思乡的主菜和各款漂亮的面食糕点,中西式各个国家的菜肴都有,you just name it! 菜谱都在链接里面。

再次感谢大家的参与和支持,祝大家节日快乐!

 

 

南山松

http://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/201611/1522333.html

南山松的彩色蛋卷,超有创意的蛋卷做法,娇嫩的黄,青翠的绿,鲜艳的红,让人想到春天里的花园。松松菜如其人,给人春暖花开的感觉。

彩色蛋卷

 

 

菲儿

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201611/1517791.html

菲儿的美食已是城里一景。精致漂亮,横贯中西,是她的美食特色。

龙虾bisque,浓绸的汤鲜美诱人。Pulled Pork Cranberry Celebration Appetizes,如花般美丽的前菜。法国红酒鸡,鲜嫩的鸡肉,带着红酒的醇香,一道好看好吃的主菜。而火鸡则是这个节日不可却的一道大菜!

 

法国红酒鸡

 

 

越live越精彩

http://blog.wenxuecity.com/myblog/65413/201611/1523136.html

live越精彩的卤猪肚肥肠,接地气的中国特色的美食,带着爱心精心制作,给远在海外的游子带来故乡的味道。

卤猪肚肥肠

小声音

http://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/201611/1523702.html

小声音是仙女一般的佳人,她做的帖都美到极致,她做的菜也是诗情画意,美不胜收,让人感叹此菜只应天上有,人间能得几回尝。芙蓉菊花鱼,白菊花开清柔,幽香淡淡如诗。翡翠蔬菜卷,翡翠晶莹透亮,环抱满园春色。

 

 

红裙绿意

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70181/201611/1529958.html

红葱花

红裙的红葱花如一朵莲花亭亭开放,既妩媚娇柔,又端庄典雅,让人想到烟柳画桥的江南那不胜凉风的水莲,又让人想到飞檐流瓦的庙堂那诸佛端坐的莲花,真是令人惊艳的艺术品。那苹果酥着实酥得掉渣,焦黄甜润,清香引人谗涎。

苹果酥

 

txfmx

http://blog.wenxuecity.com/myblog/62821/201611/1528877.html

色彩漂亮的鸭子,酥得掉渣的葱油饼和精致漂亮亭亭玉立的貌美蛋糕,个个都让人心动无比,真是好手艺的大厨。

 

 

波城冬日

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68493/201611/1524613.html

波城冬日的椒盐大虾,摆盘趣味盎然,幽默多才的波城题言,"一虾两虾三支虾,四虾五虾六也虾。身披红甲小眼瞪,感恩宴里随你拿"。另外波城还给大家上了一个江南名菜,什锦百叶包,食材是豆腐皮,笋,香菇和蘑菇,样样都好鲜,着实鲜得让人垂涎!

 

等等看看

等等看看给大家带来传统美食红烧狮子头,肉糜和豆腐精制的肉圆饱满红润,绿如翡翠的青菜四周环绕,色香之间是难以抵挡的美味的诱惑。

 

 

玉涵

http://blog.wenxuecity.com/myblog/63424/201611/1525850.html

玉涵的甜酒酿,在冬日的阳光下,香气浓郁,暖醺醉人,让人想起故乡的甜蜜往事。烤麦片,色泽金黄,带着主妇的爱意,给家人一个香甜的早餐。

 

 

 

山韭菜

山韭菜的健康葱油饼,饱满油亮,由全麦粉、荞麦粉和普通面粉混合做成,特别憨厚可爱的样子,麦粉的清香仿佛扑鼻而来。

 

 

吃得健康

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70780/201611/1524730.html

 

寒冷的冬天即将来临,贴心的吃出健康为大家带来冬令佳品羊肉。吃出健康真是名符其实,红焖羊肉里有当归枸杞,肉香四溢,滋补养血。羊肉荞麦面里有青菜西红柿,红绿相间,健康养生。孜然羊肉带着新疆风味,让人想起满街飘香的孜然羊肉串。作为面食高手的健康,最后还给大家带来羊肉白萝卜馅包子。

红焖羊肉

 

孜然羊肉

womaninhome

http://blog.wenxuecity.com/myblog/26541/201611/1520189.html

eggplant Parmesan

womaninhome的意式茄子(eggplant Parmesan),番茄和茄子,两茄的完美结合,红通通透着喜庆,圆乎乎说着圆满,还有奶酪花式点缀,是一道为节日增色的美味佳肴。

 

山菊花

http://blog.wenxuecity.com/myblog/1593/201611/1525566.html

这里来了私房资深高手山菊花,随手一个家常菜,美观、营养、好吃全占了。那又薄有嫩的牛肉片,足见功夫,配上红绿蔬菜和黑色木耳,色泽缤纷,健康养生。普通的食材做的这般光彩照人,色香俱佳,让人忍不住想大快朵颐。

 

 

蓝天白云915LQB

 

牛腩烩三鲜

蓝天白云的牛腩烩三鲜,牛腩配上三鲜土豆,豆角,茄子,在高汤中用烩的方法烹制,再加入各种调料调味而成,荤素搭配,鲜香无比。

 

暖冬cool

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70796/201611/1526097.html

庖丁解火鸡---火鸡土做

古有庖丁解牛,今有聪明的暖冬cool夏作庖丁解火鸡。暖冬的火鸡新做法,超有创意,顺应火鸡天然的结构解开火鸡,用类似盐水鸭的做法,做出的火鸡香嫩入味。感恩节在即,大家不妨一试。

yanny

http://blog.wenxuecity.com/myblog/3344/201611/1525643.html

面筋塞肉

YANNY的面筋塞肉圆鼓鼓的煞是可爱,带着油条一般的香味,一口下去,必是齿颊留香。她的炒素蟹粉,没有蟹却有蟹肉的味道,真是巧夺天工,色泽惊艳。

炒素蟹粉

 

晓青

http://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201611/1523727.html

大气的晓青做的美食也是大气恢弘,如论文学城谁的面揉得最圆,当推晓青。这样的面食专家做出来的发糕,自是松软诱人,已成为她的招牌美食。除了主食,体贴的晓青还给大家奉上健康营养的鱼炖豆腐。

红枣发糕

鱼炖豆腐

polebear

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70758/201611/1529175.html

polebear的几款手工香肠实在是美妙,广味香肠更是让人想家想断肠!:)

水沫

http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201611/1519033.html

水沫的红烧肉,玛瑙红,翡翠绿,兼俱江南的秀气和北方的粗犷,红烧肉,永远的红烧肉,是南方和北方同爱的一道家常菜。

红烧肉

 

 

濛濛江南雨

濛濛江南雨的窝窝头,南瓜玉米粉白面粉为原材料,金灿灿的带着富贵吉祥的喜庆,黄澄澄的散发粗粮诱人的香味,是健康营养好食品。

窝窝头

plum59

http://blog.wenxuecity.com/myblog/57246/201611/1529796.html

当节日接近尾声,你一定想知道如何处理剩下来的火鸡,而plum59

漂亮诱人又好吃的Pulled Turkey Hamburger和Pulled Turkey Tortilla便给了你无穷的创意。

 

plum59

婉妮

http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201611/1528252.html

多彩年糕

婉妮的美食一向颜值甚高,清雅温婉是她的特色。光影斑驳的百叶窗,新鲜欲滴的水果盘,五彩缤纷的年糕,让人想到四个字,岁月静好。这盘多彩年糕,不仅有颜值,而且内涵极为丰富。有山珍有海味,有荤有素,有菜有粮,有红有绿,有黑有白,可谓是包罗万象全面发展的典范:)

 

紫色布

http://blog.wenxuecity.com/myblog/71008/201611/1504410.html

英式玛芬

清雅的白底烘焙纸,六只色泽均匀的玛芬依阶梯而放,在阳光下散发甜润的麦香,英式经典,精致优雅,媲美顶级烘焙店的作品。

 

 

 

亮亮妈妈

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1522842.html

亮亮妈妈的七彩年糕,一层层地精心制作,这来自不易的美食,美丽得如同七彩祥云,让人想到驾着祥云而来的仙人,给大家带来吉祥如意的好运。

七彩年糕

享受生活99

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70860/201611/1508040.html

若论点心大师,非享受生活莫属。精致细腻的绿豆糕,莹碧的颜色让人想到江南春天诗意的绿色,吉祥的花纹让人想到古代亭台回廊之美。人如其名,享受生活带给我们美好的生活享受。

绿豆糕

 

Everyday

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70244/201611/1524593.html

Apple Pineapple and Cranberry bake 

Everyday的意大利餐后甜点,麦片与各种水果和坚果的完美融合,最后白色酸奶巧妙点缀,新颖别致,香甜可口。

 

spot321

Upside down cake

SPOT321的翻转蛋糕,圆圆的菠萝片,中心一颗红樱桃,宛如闪闪发光的太阳,灿烂温暖。上面的水果亮晶晶的可爱,下面的蛋糕蓬松松的柔软,有颜值有内涵。最有趣的是上圆下方,让人想到戴圆履方一词,做出这样蛋糕的人必是妙人。妙人点点这么说,"这款蛋糕同时运用了长方形和圆形两种截然不同的形状,使蛋糕看起来即严肃又温和,金黄之中有斑斑红色点缀,即庄重又喜庆。"点点除了洋气的蛋糕,还带来非常接地气的炸油饼,圆头圆脑,金黄油亮,煞是诱人。有洋有土,有方有圆,点点妙哉!

 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/57575/201611/1526371.html

 

荔枝100

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68575/201611/1524459.html

荔枝的奶油焦糖山核桃派(Butterscotch Pecan Pie ,是经典的感恩节甜点,焦糖的甜味,奶油的细腻,核桃的香脆,融和在一起给大家带来美妙的口感和浓浓的节日气氛。

山核桃派

 

 

觉晓

 

觉晓这两道菜出自专业的大师,带着异域的风情,更有秋叶点缀,是个总能在点滴中感受生活情趣之人。

Chicken Fricassee Pot Pie

Apple Strudel with Organic Lingonberry Sauce

闲闲客

http://blog.wenxuecity.com/myblog/67269/201611/1525454.html

鲜虾蒸意大利面,水果沙拉

种花巧手闲闲客,做起菜来也如花一般美丽。鲜虾蒸意大利面,白色大瓷碗里整齐地码着红色大虾,鲜嫩清馥;小巧精致的瓷盘里的水果沙拉,新鲜欲滴;造型皆如花盛开。

 

 

南国铁树

http://blog.wenxuecity.com/myblog/59101/201611/1527102.html

南国铁树的莴笋系列,堪称莴笋做法大全。青青莴笋,宛如翠玉,清新的滋味,让人想到故乡的春天。自成一盘,新鲜爽口,和其它荤菜配合在一起,比如鸡肉,牛肉,排骨,海鲜等,营养健全,皆为美味。

 

 

 

 

 

 

la-vie

la-vie真是厨中高手,一下摆出五道菜,道道色香味三绝,引人垂涎欲滴。第一道鲜贝虾球鱼片,鲜嫩多汁,五彩缤纷,山珍海味皆有,荤素搭配齐全,是一道营养美味的大菜。另外还有白玉翡翠般的莴笋叶炒饭,有着江南的韵致。五颜六色的麻辣粉丝,引众多粉丝大快朵颐。丝瓜豆腐煲,又是有着春天颜色的营养菜。苹果脆馅饼,再给大家一道甜甜蜜蜜的餐后甜品。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/53544/201611/1512228.html

 

苹果脆馅饼

 

鲜贝虾球鱼片

 

麻辣粉丝

丝瓜豆腐煲

莴笋叶炒饭

erdong

http://blog.wenxuecity.com/myblog/17373/201611/1526792.html

东东的茭白系列最是让人向往,因为到了美国之后就没有吃到过茭白。茭白洁白如玉,口感鲜嫩,红烧华丽,白灼清雅,可以跟各种荤素配菜,真是让人怀念的故乡的味道。

 

 

 

 

 

最后请朋友们听音乐:)

 


 

 

 

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阅读 ()评论 (80)
评论
闲闲客 回复 悄悄话 红红火火的感恩宴!好温暖呀,我在这里学了好几道菜。多谢菲儿晓青沫沫的辛劳!
菲儿天地 回复 悄悄话 再次感谢大家的奉献,又加了一些新的,请大家查看!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '紫色布' 的评论 : 一样的感受,认识面吧大师很荣幸!:)
山韭菜 回复 悄悄话 感谢菲儿的辛勤劳动。制作优美精良,大饱眼福!祝周末愉快!
紫色布 回复 悄悄话 菲儿辛苦了,谢谢菲儿一直以来如春风般的关心与鼓励,与你相遇是今年特别感恩的一件事。
享受生活99 回复 悄悄话 感谢菲儿、水沫、晓晴!很幸运在城里与姐妹们相识:)
越live越精彩 回复 悄悄话 第一次看到这么多美食,太棒了。再次感谢菲儿、晓青和水沫的无私奉献。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 多谢梅子捧场,就是怎么不和我们一起玩?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 谢谢家家,谢谢大家!很感恩有大家的帮助和参与!
mzl9876 回复 悄悄话 菲儿真棒,赞!
womaninhome 回复 悄悄话 真是琳琅满目,美不胜收,这么多美丽又醇香的佳肴,让人目不暇接,垂涎三尺。谢谢菲儿的无私奉献和默默地辛勤,让大家都可以学习到各种美食,我马上收藏了,以后学做。也特别感谢菲儿的盛情邀请,下次一定努力,上一个佳肴。祝福菲儿全家节日愉快!
菲儿天地 回复 悄悄话 今天晚上若是已经寄给我图的,我仍然会放进帖子里面去,不过我们就不点评了,谢谢大家!
菲儿天地 回复 悄悄话 也再次感谢水沫带病为大家做这么精彩的点评!
菲儿天地 回复 悄悄话 我代表晓青还有水沫一起谢谢大家的参与,节过完了,我们的活动就算正式结束了,非常感谢大家的鼓励和支持,我们明年再一起过节!!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 你也一起来玩呀!:)
有缘有你 回复 悄悄话 哇,菲儿好!这个贴子我怎么错过了?(我是在水沫家看到这个贴子的。)
好喜欢哦,这么好多美食!菲儿辛苦了!谢谢你的分享!祝福你和你家领导、宝贝女儿感恩节快乐!合家平安幸福!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '有位佳人在水一方' 的评论 : 谢谢佳人缪夸,和我们一起来活动吧!:)
有位佳人在水一方 回复 悄悄话 菲儿人美食美心更美!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '山菊花' 的评论 : 好,我挑了个牛肉片,加进去了,叫什么名字?谢谢!
山菊花 回复 悄悄话 原来都在这儿爬梯呢!
谢谢菲儿~~~我的那些家常菜,你帮忙挑一个放这吧:)
yanny 回复 悄悄话 谢谢菲儿,晓晴和水沫,你们辛苦了!祝你们感恩节快乐!
也祝这里的的姐妹和弟兄们感恩节快乐!
草之书 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 祝菲儿的感恩节盛宴圆满热闹。我今年只好抱歉了,真是太忙,做不出美食来。
菲儿天地 回复 悄悄话 我再次替晓青,水沫感谢大家的参与,感恩节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '觉晓' 的评论 : 谢谢觉晓来参与来捧场!也感谢龄爸大师支持!回头去你家玩:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 加进去了,谢谢参与!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 不改了,今天头又不灵了:)
觉晓 回复 悄悄话 再次过来看,代我家那位再次谢谢全能的菲儿,辛苦了。做的很赞,他不停地夸你。

还有,我发现了我想尝尝的窝窝头了。

明天再来看,跟着晓青后面。
暖冬cool夏 回复 悄悄话 对了,忘了谢谢水沫,我的不好看,还比较好吃:-)祝你们感恩节快乐!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 匆匆做了一道,重在参与。谢谢菲儿和晓青。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/70796/201611/1526097.html
tiger00 回复 悄悄话 好多好吃的菜啊,这里不是感恩节,我就天天来偷吃好了......
晓青 回复 悄悄话 你可别重做了,就这样吧,有时候看着是全版有时候是半版。不是你的问题。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Tiger666' 的评论 : 我回头再看看,文学城的interface不太一样,另外一个做法是把图重新放,再变小,这样比较麻烦了。谢谢你。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小小月' 的评论 : 光吃不行,你也来玩:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小声音鼓励支持,去年我们也一起玩呢!我把你图片稍微改了一点点,这样和大家的就比较配一点,我给你悄悄话了。谢谢小小的美帖!节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 : 花瓣一起来玩呀,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '逍遥白鹤' 的评论 : 谢谢白鹤:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ziqiao123' 的评论 : 子乔也要来!
Tiger666 回复 悄悄话 计算机上没问题,iPhone6上右边被截掉一些,不知为何
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Tiger666' 的评论 : 我的手机上看没有问题,计算机也没有问题,就是计算机看首页上右边一点点边没有,不知道为什么,已经改了图尺寸了,要不你试试用browser?
Tiger666 回复 悄悄话 手机上只能看到2/3,能否再编辑一下?谢谢!
小小月 回复 悄悄话 荔枝的那道甜点把我馋到了
小声音 回复 悄悄话 wow,菲儿动作真快,贴都做好了,太棒了!真是丰富多彩的感恩节盛宴:))
谢谢菲儿、晓青、沫沫,辛苦了!
也真诚感谢菲儿一直以来对我热情友好的鼓励与支持,平时上班公司block了中文网,白天都上不了文学城,只有晚上下班才能上网玩玩,业余时间太少,菲儿许多好贴都没来得及看,也没能参与交流,遗憾:))以后慢慢补课:))
祝我们优雅美丽,聪明能干又充满活力的菲儿及全家感恩节快乐!
七色花瓣 回复 悄悄话 感恩节快乐!
逍遥白鹤 回复 悄悄话 叹为观止,让人食指大动~~~ 赞!
ziqiao123 回复 悄悄话 我要做个最热情的观众,菲儿辛苦了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '等等看看' 的评论 : 哎哟,你病好了吗?好了一定要来一道啊,旧的也可以,不许鄙视自己!:)
等等看看 回复 悄悄话 谢谢菲儿和各位上菜的美女们,太赞了!我的菜单就从这贴里找灵感啦!菲儿,我看到你的回复了,节日就在各家蹭吃蹭喝,嘿嘿,鄙视我吧,我争取圣诞节认真表现一下,所以养精蓄锐了。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢各位参与的支持,没参加的赶快来!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 你也来呀!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '阿留' 的评论 : 没问题:)
闲闲客 回复 悄悄话 我也不会做,会吃!通通先收藏了再点赞!!!
阿留 回复 悄悄话 怎么可以这么馋人。。。俺要向各位才女网购了。:)
荔枝100 回复 悄悄话 帖子做得好漂亮,菲儿手脚快!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 谢谢菲儿,晓青,水沫,还有这么多上菜看帖的朋友。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '草之书' 的评论 : 来参加就吃到了呀:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 献诗代替啊:)
南山松 回复 悄悄话 好丰盛,好馋人啊! 菲儿晓青水沫辛苦了! 谢谢啊!
也谢谢上好菜的各位大厨:)
祝大家感恩节快乐!
草之书 回复 悄悄话 太漂亮了,能吃到就好了:))
cxyz 回复 悄悄话 不能做, 能吃。。
la-vie 回复 悄悄话 Co 吃出健康
“菲儿,晓青,水沫你们辛苦了!非常感谢!! ”

谢谢!
吃出健康 回复 悄悄话 菲儿,晓青,水沫你们辛苦了!非常感谢!!
越live越精彩 回复 悄悄话 哇!这么快感恩宴的大菜就出炉了,咽了几次口水才看完。点个大赞。谢谢菲儿、晓青和水沫,辛苦你们了,感恩节快乐!
享受生活99 回复 悄悄话 菲儿、晴领导、水沫辛苦了!盛宴啊!
觉晓 回复 悄悄话 菲儿辛苦了,水沫辛苦了,晓青领导慰问过你们,群众我在遥远的多伦多为你们鼓掌,你们是真正的美人,有爱心的美人。
菲儿天地 回复 悄悄话 我不一一回复了,谢谢大家,欢迎你们一起来参与!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'coppertown' 的评论 : 多谢!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '不爱热闹' 的评论 : 谢谢捧场!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南国铁树' 的评论 : 哈哈!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 领导辛苦!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 一起来玩:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Feelingthesame' 的评论 : 那你也来参加就有吃了,呵呵。
晓青 回复 悄悄话 菲儿太能干了,动作这么快!水沫的评语真好!像小说一样,总想往下看。

辛苦了!
南国铁树 回复 悄悄话 《文学城招牌餐》,要走红的!
Feelingthesame 回复 悄悄话 光看吃不着,挺折磨人的
joycewu12 回复 悄悄话 辛苦了
不爱热闹 回复 悄悄话 感谢无私奉献
coppertown 回复 悄悄话 赞! 辛苦啦!
波城冬日 回复 悄悄话 收藏, 眼都看花了, 哈喇子流出来了都顾不及擦! 菲大晓导沫沫, 你们辛苦啦!
菲儿天地 回复 悄悄话 大家帮我看看有没有漏的,错的,谢谢。
吃出健康 回复 悄悄话 都很美,赞!
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