每年我们家孩子暑假都有活动, 夏天热, 他们喜欢游泳, 所以头等大事就是是要他们学习游泳, 小时候, 去上学习班, 大了一点就送他们去学救生员, 不但可以救自己, 还可以救人, 而且还懂得大海里面游泳的一些知识, 甚至告诉我什么紧急情况下该怎么做, 学会了游泳, 就可以带他们去水上公园玩, 买了季票, 天天可以去玩水.除了水上公园, 还去海边玩, snorkling, 三人行, 必有我师啊, 哪一个是师傅呢? 老大老二都是弄潮高手, 他们在保护老三呢
 

除了水上活动, 我们还出去旅游,去了很多地方露营, 近的优胜美地, 红木公园,  死亡谷,  还有很多不错的local 山地和沙滩 露营地. 远的我们租一辆房车去旅游, 去了黄石公园, Grand Teton, 盐湖城. 租船屋在湖上泛舟, 学渔民一样生活在船上, 其乐无比, 露营的时候, 有的时候很多惊喜, 看到动物, 比如在优胜美地, 和贪吃的黑熊邂逅 , 还多次看见美丽的鹿,  野牛纵横四野, 横穿马路. 还能钓到鱼, 让孩子们都万分惊喜.
看了古老的喷泉-Old Faithful, 参观了摩们的大教堂, 看到让人感叹的世界上最大的organ.

http://i40.tinypic.com/33cq7pc.jpg>

当然, 不光是去山郊野外消暑, 我们还去大都市旅游- 去过日本,中国, 纽约, 旧金山等. 还想明年争取去欧洲旅行. 日本一行是为了孩子们喜欢的日本动画Poekmon Amusement Park 而去的, 当然也顺路看了在名古屋举行的世界博览会, 广岛的原子弹原爆地点, 这些东西远不如Pokemon 吸引人. 孩子们不感兴趣. 记得在富士山的山脚下面一家餐厅吃饭, 我们中国人席地而坐, 而日本游客却坐在椅子上吃饭, 其实老板由我们选, 我们觉得入乡随俗, 才坐踏踏米, 却不知日本人民早已经变了. 说到随乡入乡, 还有一个故事, 我们去富士山里面一家温泉店, 老板娘要我们脱光衣服才进温泉(男女分开的), 我们家男人没有问题, 都毫不犹豫地进去了, 我们两女的扭扭捏捏, 后来只好随乡入乡了, 进去一看, 没有什么, 她们都和我们一样, 而且看我们连眼皮都不抬一下, 我们两就泰然自若了.

纽约和旧金山大家都去过了, 不上片片了. 

 一直不知道孩子们去过这么多地方, 见过这些风景,经历过大大小小的故事和惊喜, 我把这下片片连在这里, 也是作为一个纪念, 因为孩子们现在渐渐大了, 老大已经上大学了, 以后, 老二也会出去读, 那么过去十年的暑假活动就是他们俩一个珍贵而且有趣的童年和少年生活经历.

家坛推出来一个活动, 是十个持家好点子, 我家的不多, 只有4个.

第一个是 我们的电话是网路电话, 不用交月费, 我们的手机是这样的, 孩子们的手机是先付款的那种, 我给他们一个人25元的电话费用, 三月以内用完, 这么一来, 小孩不用手机无故打电话给朋友聊天儿, 有急事才打电话, 一般他们都自觉, 很少用完, 如果不够, 我马上买. 他们一年下来两人不过250元 我自己用的手机是月费25元的电话, 250分钟, 基本也用不完, 有时超过我再临时买几元用.

 第二个是, 我们看电视不用月费, 我们买了一根天线, 装在屋顶, 可以收到很多频道, 中文的, 英文的, 体育的, 还可以收到日本KHN的英文频道. 天线只用了200元, 但是, 一次付费, 不要再交月费了.

第三个是 我们的孩子都是骑车上学下学, 我们陪孩子去, 陪孩子回, 保证了她的安全, 也锻炼了孩子的身体和我们的身体, 也同时环保, 省油. 我的汽车一次加油30多元, 一个月才两次而已. 老公也骑车上班下班, 因为他的车吃油很厉害, 由于骑车, 他的车子两个月才加油一次.

第四个是 我们喜欢喝咖啡, 喝拉贴, 如果去星巴克买, 一次就要4,5元. 我们就买了一部咖啡机, 自己做咖啡, 拉贴, 虽然机子不便宜, 但是是一次性投资, 长期收益. 买咖啡的capsule只要6毛钱, 比星巴克一杯要4元便宜多了.


 

孩子都喜欢吃我做的菜肉馄吞,今天就去华人超市买了新鲜猪肉和大蒜,葱. 现成的馄吞皮. 中午饭就吃这个.
先剁好大蒜和葱, 与肉搅拌一起, 加鸡粉, 香油, 胡椒, 盐, 酱油. 搅拌均已后, 开始包.

大火烧水, 放馄吞, 另一边也烧一锅高汤, 等馄吞好了以后, 就放入高汤, 上桌可以吃了.

辣鸡翅, 先把鸡翅斩成三段, 因为孩子只喜欢吃中间那段, 其他的不吃,

 然后, 裹一层面粉,

 
放进烤箱烤45分钟, 期间翻一次身, 让鸡翅均匀受热, 烤到金黄色, 就好了.

辣椒汁是用现成的辣椒酱和鸡翅酱加一点柠檬汁, 在火上加热,

倒在烤好的鸡翅上就可以上桌了. 好吃, 很辣的.  

今年的复活节我们吃的是西餐, 火腿是主食, 其他简单的几样菜.  做的都是孩子喜欢吃的.

火腿. 烤箱里面烤两个小时又四十五分钟, 325度.

其他的: 酸甜红萝卜, guacamole dip, 葱烤金色土豆, 大红辣椒炒卢笋, 芝士蛋糕.

看我们的蛋糕吃得差不多,剩下的最多的是火腿, 吃得干干净净的是金色土豆, 甜酸红萝卜,

今年的复活节, 大儿子已经度完了他的春假, 要回大学了, 我们一家来火车站送他.

复活节嘛当然打扮一下出门了. 平时我不穿高跟鞋的,今天也为了节日而穿了.

火车一点多开, 我们11点就到了车站, 车站边就有很多家餐厅, 今天是节日, 餐厅推出了很多促销活动, 复活节香槟早中餐很吸引我们, 于是, 我们来到这家餐厅, 进去一看, 还好, 人不多, 就坐下了. 点了几个好吃的, 大家高兴地慢悠悠地地吃了饭.

 吃完了, 才12点半, 于是, 又走到冰淇淋店买了冰淇淋, 老大说, 差不多了, 他要去车里拿他的行李, 老公说好, 你拿钥匙去吧. 我们就让老大自己去拿行李, 然后, 看看时间, 还有15分钟, 大家就坐在火车站的椅子上聊天儿, 等车子.

 车子准时到了, 儿子拿着行李, 走上了火车, 我们来不及拥抱, 他就上车了. 也看不清楚他上了哪个车厢. 于是, 我们四人就开始往停车场走. 走了一会儿, 我忽然问老公, 儿子给钥匙给你了没有? 他说没有, 问我, 我也没有. 于是我们意识到, 我们的钥匙将随儿子的火车一同走了, 马上返回车站, 车站里,火车的笛声吹起, 已经铿锵铿锵地移动, 我也不能跑上去了, 儿子在哪节车厢我们也不知道, 这下, 我只好打电话给儿子, 他也很意外把钥匙给带走了, 对此抱歉, 我们也没有法子了, 就说没关系, 这下, 我们真的没辙了. 我们的家距离火车站有15里左右, 开车20分钟就可以,. 走路就没普了. 我开始打电话给我的好朋友, 她愿意来接我们, 可是老公很固执, 他说不用接, 我们自己想办法回去.
火车站是位於小城镇的中心, 有公共汽车, 老公就领我们穿过马路, 来到一个汽车站, 看地图, 上车, 好在车子不一会就来了. 可是, 上了车子, 发现由于今天是星期天, 很多车不开, 这路公共汽车只到距离我们家还有8里路的车站停, 其余的, 我们得走路回家了.
好了, 走就走吧. 可怜我不知道会走路了, 穿了双高跟鞋子, 平时走路8里不算什么, 今天就像上高山下火海一样痛苦了. 我的脚走了一会就疼了, 越来越慢, 和老公,两个孩子相差越来越远了.

 平时喜欢的鞋子现在变成了我的敌人. 终于走到一家小超市, 我们三人不再走了, 老公让我们坐在那里休息, 自己走了回去, 开车来接我们. 这样才救了我的双脚. 今天还有点疼呢.
这真是一个很好的教训, 我们下次一定记得带两把车子钥匙.       

因为这次的意外反让我们觉得今年的复活节很难忘. 在公共汽车上, 我们都做了生气的鬼脸照相 等大儿子回家后, 可以看到我们生气的模样. 其实我们没有真的生气, 做了鬼脸之后,大家哈哈大笑起来.