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(2025-04-13 07:08:57)
超级好吃得糖醋排骨，酸甜可口，软烂入味，好吃的停不下来哦！最简单最家常的做法分享给你们哦！
食材：排骨500克，姜四片。
配料糖醋汁：1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，3勺米醋，4勺冰糖
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(2025-03-07 06:59:39)
米豆腐是家乡特色小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成豆腐。米豆腐的制作分为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成型五个步骤，每一步骤都必须严格要求，做出了来别有一番风味。
食材：米豆腐400克，猪肉80克，红辣椒3个，大蒜粒6粒，香葱3根。
配料：盐适量，生抽适量，老抽少许，味精。
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(2025-01-24 22:54:04)
简单的家常菜必须是好吃也好做的，这道油豆腐酿肉可以蒸也可以在锅里这样煎一下再煮，反正都是超好吃滴，把肉汤煮进豆腐里，一口咬下去会爆汁的油豆腐，真的是舌尖上的美味????配料：猪肉150克，油豆腐适量，马蹄8个，香葱2根，鸡蛋1个，红辣椒适量，盐少许，生抽一勺，蚝油一勺，芝麻油一勺。淀粉适量，肉汤一碗。
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(2025-01-08 20:23:29)
感觉天气一冷就想大口吃肉，牛排骨这种贴骨的肉感觉特香，就是比较费时，用上压力锅就省事多了，压力锅炖的牛排骨软烂脱骨，稍微带点辣非常入味，记得留多点肉汁，满满的一碗米饭几口就能干掉！这味道真的绝了！食材：牛排骨800克，大蒜叶少许。大葱1小段，大蒜4粒，姜1小块。配料表：八角1粒，香叶2片，豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺，老抽少许。
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(2024-12-28 09:13:29)
芝麻一口酥也叫开口笑，自己在家做简单又快手的小点心，只需几步就能做出的芝麻一口酥，口感酥脆，一口一个，特别适合聚会时当零食小点心，过年做点当年货小零食都非常不错滴。配方：低筋粉200克，泡打粉4克，糖50克，鸡蛋1个，猪油70克，白芝麻80克左右。
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(2024-12-18 05:41:08)
葱爆羊肉是一道快手的下酒菜。喜欢简单点的也可以买包装的羊肉卷，更省事。约十来分钟就上桌，非常快的。食材：羊腿肉200克左右，大葱1根，小米椒3个。调料：料酒，胡椒粉，生抽，老抽，芝麻油，盐。
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(2024-12-17 05:36:45)
立秋要贴秋膘了，买了个3斤的大肘子，家人就喜欢那种软烂的，有点像吃果冻的那种感觉的肘子，这次就来个简单版的肘子盖饭，一定要把肘子煲烂一点，一次的时间不够可以重复一次都行，达到自家人喜欢的口感就好。食材：肘子1个配料：姜一块，大蒜一头，干辣椒一把，冰糖4粒，黄豆酱1勺，豆瓣酱1勺，老抽1勺，生抽两勺，盐适量。
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(2024-12-14 04:43:15)
馋这个脆皮五花肉很久了，今天有空就来试试，做法真心简单又好吃，酥酥脆脆的好香啊，包着生菜吃真的绝了，肥而不腻，特别是五花肉的皮烤的焦焦的巨香，特有嚼劲！食材：五花肉400克左右，洋葱小半个。调味：盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、辣椒粉。
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(2024-11-23 04:27:45)
今日，平凡却又充满潜力的土豆、纹理如诗的五花肉以及热情似火的辣椒，即将携手共谱一曲美食的华章。土豆，这默默扎根于大地深处的精灵，历经泥土的滋养与时光的雕琢。当它被轻轻捧出，粗糙的外皮之下，隐藏着一颗对美味充满渴望的心。削皮的过程，宛如一场庄重的仪式，每一刀划过，都在剥离尘世的束缚，展露那金黄而质朴的内在。切块时，清脆的声响在厨房中[阅读全文]
(2023-11-03 02:01:31)
趁着大晴天，将整个儿的大南瓜洗净，横着拦腰切开，再切成小圆圈或片，方便晾晒就行，晒至八成干，再放入锅中蒸十五到二十来分钟，取出再晒两三个小时，晒到自己想要的干湿度即可。小时候的味道，纯天然无添加的南瓜干，甜甜糯糯的很有嚼劲。
食材：老南瓜两个。
花生酥吃了一个一定要吃第二个的，太香了！
面包机做软皮绿豆饼制作[阅读全文]
