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感觉好久没吃烧烤摊的美食了,都有点馋了,看着家里有土豆和鸡腿,正好也有烧烤料,就安排这个烧烤味的美食吧,意料之外呀,真的是太香了!无人能抗拒的了。 食材:鸡腿3个,土豆2个,姜一块,蒜6瓣,香葱2根。
调料:生抽,蚝油,胡椒粉,老抽,烧烤料50克左右。 [阅读全文]
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珍珠藕丸是用肉馅与剁碎的藕做馅,然后揉成的丸子,外形像狮子头。丸子融合了肉香与藕的味道,莲藕清甜,肉馅鲜美,糯米粘软,美味至极! 食材:前腿肉300克左右,莲藕1节,红辣椒半个,香葱1根。 调料:料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,老抽,盐,一个蛋清,玉米淀粉4勺。 其他视频 [阅读全文]
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鳝鱼就是黄鳝,它含有较为丰富的蛋白质、脂肪、钙等元素,有较高的营养价值,对于体倦乏力,心悸气短等都有治疗作用。分享给大家一款下酒菜,家里人爱拿这个下饭,当宵夜配个啤酒那真是爽翻天了。 处理活鳝鱼小技巧: 1、将鳝鱼放锅里盖上盖子,大火开个40秒左右, 2、用几勺盐腌,也记得盖上盖子哈。 3、烧锅开水把鳝鱼烫一下,盖上盖子,一下没动静了[阅读全文]
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家里有人想吃烤鸡腿了,正好有材料,自己动手来做个奥尔良口味的,头天晚上腌制的足够入味,烤出来真的是太受欢迎了,还是烤少了,鸡肉嫩滑入味非常好吃,都说以后不需要出去吃了,这味道堪比专业炸鸡店的了。 食材:鸡翅根800克左右。 调料:姜,蒜,料酒,奥尔良腌料3勺,蚝油2勺,生抽2勺。 [阅读全文]
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家里有人想吃烤鸡腿了,正好有材料,自己动手来做个奥尔良口味的,头天晚上腌制的足够入味,烤出来真的是太受欢迎了,还是烤少了,鸡肉嫩滑入味非常好吃,都说以后不需要出去吃了,这味道堪比专业炸鸡店的了。 食材:鸡翅根800克左右。 调料:姜,蒜,料酒,奥尔良腌料3勺,蚝油2勺,生抽2勺。 [阅读全文]
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五花肉是很多人的心头爱,这个用啤酒炖出来的五花肉,入口即化、唇齿留香,吃上一块瞬间心情大好。炖肉的香料可以根据自己口味选择,或者直接买炖肉调料包也行的。 食材:五花肉700克左右,啤酒400毫升。 调料:料酒,姜4片,干辣椒3个,大蒜5粒,山楂两片,草果2个,花椒适量,香叶4片,八角2粒,桂皮1块,冰糖2粒,生抽4勺,老抽1勺。 [阅读全文]
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五花肉是很多人的心头爱,这个用啤酒炖出来的五花肉,入口即化、唇齿留香,吃上一块瞬间心情大好。炖肉的香料可以根据自己口味选择,或者直接买炖肉调料包也行的。 食材:五花肉700克左右,啤酒400毫升。 调料:料酒,姜4片,干辣椒3个,大蒜5粒,山楂两片,草果2个,花椒适量,香叶4片,八角2粒,桂皮1块,冰糖2粒,生抽4勺,老抽1勺。 [阅读全文]
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汤圆的新吃法,蛋挞皮版的汤圆酥,外酥里糯的汤圆,咬一口爆浆,一道可以完美消化家中剩余汤圆和蛋挞皮的甜点,简单又快手,喜欢吃甜点的朋友们可以试试。 食材:蛋挞皮9个,冷冻汤圆9个,蛋黄1个,黑芝麻少许。 手工汤圆做法 蛋挞甜品中的最爱 [阅读全文]
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鸡翅不要再可乐啦,这样做才是鸡翅最好吃的做法!浓浓的蒜香味,外酥里嫩,鲜嫩多汁,好吃到舔手指,这做法真的绝了. 食材:鸡中翅400克左右,大蒜一头。 调料:料酒,胡椒粉,生抽,盐,蚝油。 可乐鸡翅 红烧鸡翅 蜜汁鸡翅 [阅读全文]
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苹果啃着吃吃腻了,换换这种新吃法,苹果居多,糯米粉少这样的小吃点心吃起来没负担,好消化,拿来当早餐也非常不错滴。主要的好吃,绝对让你吃了还会想的点心。 其他饼: 鸡蛋肉松饼 红薯饼 [阅读全文]
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