过年吃年饼-杏仁饼，是南方广东一带的过年习俗，用普通白面粉和杏仁粉一起和面，在加入一些切碎的大杏仁颗粒，表面按上一颗大杏仁或者是一小撮杏仁碎，形状可以是圆形的，也可以是花朵型的，烤出来淡淡的金黄色，特别酥，咬一口酥中还透着咯吱咯吱的大杏仁香，太好吃了！即便是做为过年的零食小点心也是上桌就空盘，关键是做法还特别简单，无需模具，无需揉面[阅读全文]
糖粒儿
永存的记忆......
博文
(2026-02-13 12:46:54)
过年吃年饼-杏仁饼，是南方广东一带的过年习俗，用普通白面粉和杏仁粉一起和面，在加入一些切碎的大杏仁颗粒，表面按上一颗大杏仁或者是一小撮杏仁碎，形状可以是圆形的，也可以是花朵型的，烤出来淡淡的金黄色，特别酥，咬一口酥中还透着咯吱咯吱的大杏仁香，太好吃了！即便是做为过年的零食小点心也是上桌就空盘，关键是做法还特别简单，无需模具，无需揉面[阅读全文]
(2026-02-06 12:56:59)
北方人过年家家炸麻叶，但每个地方有不同的叫法，有叫排叉的，还有叫焦叶子的等等，这个习俗一直在我家延续着，好像过年不炸点麻叶就少了过年的气氛，去年过年做了最基础的翻花麻叶，今年试着变变花样，结果发现很容易就让麻叶炸出了漂亮的菊花造型，只是切面片的方法稍作变化，我把从和面、做造型，到炸出成品麻叶的方法分享给大家。 我用了350克普通白面[阅读全文]
(2026-02-01 09:47:34)
在超市柜台上割了800克很新鲜的羊前腿肉，回家做了肉嫩多汁超好吃的烤羊肉串，从切肉到烤好开吃用了不到一小时，焦香焦香的大羊肉吃起来实在太过瘾了！ 用料： 新鲜羊肉800克 食盐 孜然粒+孜然粉 辣椒碎或辣椒粉 食用油 做法很简单： 一、先把羊肉切块，加孜然粒、少量食盐、和食用油抓拌一下，竹签提前泡水，然后像视频演示那样把羊肉穿成串[阅读全文]
(2026-01-25 14:20:50)
用鸡肉和虾仁包的大馄饨，从中国店买的冷冻馄饨皮，准备馅料前先把馄饨皮从冰箱取出常温下自然解冻，新鲜虾仁或者解冻虾仁都可以做，一次可以多包一些冷冻保存，随吃随煮，汤鲜唯美的大馄饨特别适合上班族，分享给大家。 用料表： 虾仁100克 鸡胸肉200克 生姜15克 食盐，白胡椒粉，鸡精， 蚝油，白糖，生抽 馄饨皮一包300克 做法划重点： 1、[阅读全文]
(2026-01-17 11:49:33)
好久没做苹果????点心了，很想念苹果点心酸酸甜甜的味道和苹果特有的香气，今天做了这个长条【苹果蛋糕】，是那种西式蛋糕的口感，配上一杯咖啡?喝下午茶真的是太搭了，分享给大家，建议用口感偏酸的苹果来做味道更好哦～。 所用到的原料如下： 鸡蛋3个
食盐1克
白糖80克
香草糖5克
色拉油80克
牛奶150克
低筋面粉200克
泡打粉8克
柠檬汁30[阅读全文]
(2026-01-12 23:01:46)
最近我们这里冬瓜上市，新鲜又便宜，今天买了个两斤重的小冬瓜，正好用它做个虾仁烧冬瓜，白中透着红和绿，连菜带汤汁暖呼呼的好吃！分享给大家。 用料： 冬瓜1000克
虾仁150克
小葱两根
生姜4～5片
料汁一小碗 做法： 1、冬瓜切成食指大小的条先焯一下水捞出控水备用，小葱切段，生姜切片 2、虾仁开背去掉虾线，放白胡椒等先让它[阅读全文]
(2025-12-28 11:44:33)
圣诞节丰盛的美食大餐朋友们一定都吃的很开心吧？接踵而来的是元旦和中国新年假期，一家人聚餐团聚，餐后来一盘中式健康小零食【芝麻脆片】肯定会受欢迎，而且做起来还特别简单，一口一个咔咔脆，满口都是芝麻香，健康无添加，我把它分享给朋友们。 用到的原料很简单： 糖粉35克
清水50克
色拉油30克
食盐一点点
白芝麻30克
面粉20克
糯米粉3[阅读全文]
(2025-12-21 02:16:59)
今天的这盘家常【芥末辣白菜】，是我吃过最好吃的大白菜凉菜做法，又脆又酸爽，而且解腻开胃又上头，当做下酒菜简直不要太好吃！而且做法好简单，原料家家有，推荐你一定要试试哦～ 原料就这些： 大白菜350克，红绿辣椒各一个，大蒜3～4瓣，料汁一份 做法： 1、大白菜、红绿辣椒切丝，大蒜切碎，料汁准备好 2、炝香配料，加入料汁捞拌均匀[阅读全文]
(2025-12-13 10:59:03)
去年的圣诞节，试着把圣诞树????搬到了蛋糕卷上，虽然不完美，但是圣诞的气氛有了，过节要有仪式感吗，哈～ 今天早早动手，想试试把圣诞姜人Christmasgingerbreadman也给搬到蛋糕卷上，昨天终于做成功了！不知道朋友们喜欢吗？我把做法分享在这里，有喜欢的友友也快快做起来吧。 这个蛋糕卷其实只比普通蛋糕卷多了一步，那就是先把你喜欢的图案用调好的蛋面糊画[阅读全文]
(2025-12-07 04:17:29)
有和我一样特别喜欢吃豆腐菜的朋友吗？豆腐怎么做都好吃，但我尤其喜欢吃炖豆腐和烧豆腐，用小火慢慢咕嘟，豆腐吸足了汤汁的味道，而且炖过的豆腐口感也更软更蓬松，为了炖起来豆腐不至于很快烂掉，我喜欢用油微煎一下，反正豆腐也不吸油不会影响健康。今天我做了【葱烧辣豆腐】，满满的葱香，最后勾个欠汁，让汤汁裹满豆腐，好吃，下饭！分享给朋友们。 用[阅读全文]
