120 蒙特利公園與丁胖子广场 海外篇之二十

前段时间，出了“丁胖子金牌讲师”，让丁胖子广场有些“扬名”海内外。连一位《基督教箴言报》的记者，也找到我先生，带她去采访那里“走线”的人群......”。

以公园命名

我们三十年前到洛杉矶的时候，蒙特利公园市的华人群体，还是以台湾香港的移民为主。蒙特利公园，是个祥和美丽又交通方便的小城，许多新移民把这里选为他们到美国的首站地。我们本来住在Pasadena，后来因为教会在这边，就干脆搬过来了。

既然叫“蒙特利公园”，公园自然很多。我家旁边就是个公园，公园内有网球场、游泳池  和儿童运动场，我们基本上每天都在公园周围散步。公园旁边就是我女儿的中学。 

我们家周边还有两、三个公园，都是步行几分钟就可以走到的。

 我们离高速公路也不太远，大概只有半英里，离华人商业区大约1.5英里，生活、购物都十分方便。

當年蒙特利公園市的華人中，有很多是台湾的“军公教”退休人士；教会的华人群体也以他们为主。这些老人保留了很好的华人文化传统，非常有礼貌和教养。有的老人是将军或者担任过重要职务；还有将军的遗孀，以前家里是用警卫员的。但是他们对人非常客气，开口闭口都是“我们英文不好，请教你们…”。他们也常规地每个月对教会奉献，从来不需要牧师或者他人提醒。他们家中多有四、五个以上的子女，这些和我们的同龄人，非常孝顺父母，对外也非常谦逊有礼。

在他们面前，我常常觉得“愧对”祖先。他们过海去了小岛之后，还是保持正宗的“中华文化”；我们倒是地大物博，可惜没什么文化。在大陆生活了三十年，除了父母的教育，在社会上基本没有机会接触这些传统。可惜这代“军公教”老人中的最后几位也已经过世了，令我们十分怀念。

蒙特利公园的华人群体，在三十年间也逐渐变成了以大陆来的人为主。

丁胖子广场

“丁胖子广场”是蒙特利公園市中心的一個商业中心，以其中的一个小餐馆“丁胖子”命名。当年这里的老板是台湾的外省人，說一口地道的北方“国语”。“X胖子”是北方人对身边的朋友、邻居的昵称。

“丁胖子”小馆以做面食为主，能做出大馒头、大包子、大饼等面食。当年在北美能做出这些面食的中餐馆，还真是凤毛麟角。所以“丁胖子”的店面雖然小，生意很好。我们也常常光顾，那些中国北方的面食，能聊解我们的思鄉之情。

早先“丁胖子广场”上，还有一家连锁餐厅“肯塔基炸鸡”。当年我们的孩子年纪还小，有时候要带她们去吃汉堡、炸鸡等快餐。不知道为什么，总觉得和东部的炸鸡店相比，这家的口感差了不少。后来大概生意不好（周围住户大都是华人）“肯塔基炸鸡”也关门了。

 

  再后来“康康小美连锁店”就在原来在“肯塔基炸鸡”的店面上开张，生意相当不错。虽然我们觉得“小美”的餐饮品质不高，但是其“生煎包”和大肉面都相当地道，还有各种冷饮、奶茶，都又便宜又好。

“丁胖子”变“车库”

当年“丁胖子”的生意很好，无论台湾华人还是大陆华人都喜欢光顾这家店。不过，店主最后还是把这家店卖给了一对天津夫妻，现在的店名改为“车库美食坊 Garage Kitchen”。

“车库”店如其名，原来是在自己家的车库卖天津早餐，我们听天津朋友推荐，也去他家光顾了几次，他们做的北方早点确实很地道。直到后来有一次进到她家厨房，从此就不再去买她家的早餐了，因为公寓小厨房拥挤不堪，卫生状况堪称脏乱差兼备，这也难怪他们，家庭厨房根本无法满足做生意的规模和需要。

后来她家周围的邻居也一起抱怨，她家车库天天大开着门做生意，倒是挣了不少钱。四邻八舍却都不堪其扰，从早到晚不得安生。加上他们已经积累了些财富，就把“丁胖子”的店面盘下来，干脆餐馆就取名为“车库”。

他们除了做天津特产“嘎巴菜”，也卖油条、烧饼、包子、馄饨等北方面点。在丁胖子广场，“车库”的对面就是“美国亚洲旅行社”，一早一晚都有旅游大巴车停靠，多地旅客在此上、下车。去旅游的客人把私家车停在“丁胖子广场”，然后去“车库”吃一顿热乎乎的早餐，再上旅游大巴车出行。所以“车库”开门比其它餐馆要早很多，生意也好很多。

广场上其它餐馆

“车库”旁边开了一家四川饭馆，干脆就用了“丁胖子”的招牌，不过生意似乎差强人意。

丁胖子广场还有几家中国餐馆，生意都不错，比如ABC cafe香港茶餐厅，相当便宜实惠，目前是这个plaza里面资格最老的餐馆。

挨着ABC café旁边的，原来是“小美”，“小美”旁边，也是是一家港式餐厅“御味居”，兼卖烧腊。这店换了几轮招牌，生意一直都不错，我们也常去点这家店的“大鱼三吃”。不幸的是，2022年8月的一场大火，让“小美”和 “御味居”一起关闭了，至今没有再开张的动静。

还有一家餐厅叫“一口福 Mama's Lu Dumpling House”在“车库”的斜对面，门面开在Garvey大道上，以上海菜为主、兼顾其它口味，生意好得不得了，门口总是排长队。在同一条路（Garvey Avenue）往西几个路口，还有另外一家“一口福”，我们通常会去那一家吃，排队时间稍微短一些。本来教会对面还有一家“一口福”，前些年（记不清哪一年了）被城市的消防车撞了进去，政府陪了不少钱。从此关张了。

Mama’s Lu的老板娘之娘，原来和我们挺熟，她在丁胖子广场南边一点的一个Plaza开一家小吃店（原来也是台湾人开的），我们喜欢去那里吃馄饨，买各种馅料的小烧饼，还有冷冻的馄饨、水饺等。这家店之前也是台湾的一位外省人开的店，后来卖给了卢妈妈。在斜对面有胶东人开的“青岛人家”，以山东面食为主，制作的炉包、大包、大饼和卤菜都挺好吃。

丁胖子广场原来有两家糕饼店，大概竞争太厉害，其中的一家就关张了。

在广场侧面的Garfield街上，还有一家兰州拉面店。我们去吃过几次，我因为完全不吃羊肉，觉得他们店的牛肉有些羊膻气，所以不太喜欢。但是喜欢牛羊肉的朋友，都说他们店很正宗。

“丁胖子广场”在Garvey 和 Garfield 的西北角， Garfield街对面是“香港超市”。Garvey上有美国银行和德成行。这一带衣食住行都相当的方便。

再往北走一百米，对面有一家“云南过桥园”，老板娘是云南人，那里的米线和小菜也相当正宗。不过后来老板娘不常常在店里，好像味精就放得太多。

附近还有好多家餐饮店，就不一家一家介绍了。总之在“丁胖子广场”周边数百米，都是华人店铺林立的商业区。

今日丁胖子

我们平常去丁胖子广场，目的主要就是吃饭、买糕点，通常每周至少去一次采买些食物回家。

不过这几年听说那边的闲杂人等很多，还成了“走线人”的聚集地，我们还没有机会和这些人接触过。最近去“丁胖子广场”，看到行走在广场上的人似乎都不会英文，又听说这边的许多负面新闻，我们难免也有些许警惕，总觉得旁边充满了非法入境者。

前段时间，出了“丁胖子金牌讲师”，让丁胖子颇有些“扬名”海内外。连一位《基督教箴言报》的记者，也找到我先生，要求我先生带她去采访那里的人群（都不会说英文）。我们与她相识，源自2023年初的那场“舞星”枪击惨案.

“舞星”在美国银行和德成行之间，离“丁胖子广场”很近，舞星的客人在这里点餐也十分方便。“舞星”旁边是“美国银行”，“美国银行”在十字路口西南角，“丁胖子”在东北角。就这么近。

不久前，《基督教箴言报》的女记者和他先生请我们吃广东午茶，聊天当中，才知道她也是德国信义会的家庭背景，看见他们夫妻二人，不由得想起二、三十年前我们教会的那些德国后裔的老会友们，很是有些唏嘘。三十年前，教会还有一百多位美国老会友，这些年，不断送走过世的老会友们，去年九月，送走了最后一位九十七岁的老人家。我们也老了，到了他们当年的年纪了。