可乐柠檬去骨鸡肶/大鸡腿,怎样去骨让鸡腿保持完整卖相好，空炸锅预先去油上色（图文＋视频）

可乐鸡腿是一道没有技术含量的普通家常菜。我这次用大鸡腿（鸡肶）来做。

要点：

1.为了让卖相和吃相好看些，做之前要把鸡腿去骨，去骨后的鸡腿仍要保持完整。

2.鸡腿不用腌制，洗净后用平底锅或空气炸锅煎炸去油上色

3.炒糖色可以用红糖，白糖或冰糖

4.柠檬片要去籽

关于具体细节，码字太困难，请移步视频和图片。谢谢观看。

去骨后的鸡肶

可以选择用平底锅或空气炸锅来给鸡肶去油上色

炒糖色给鸡肶上色

大火收汁装盘

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* 2分钟学会鸡肉块健康新做法，拌了豆腐做成小饼煎着吃
https://youtu.be/PePD0RKkD-s


＊照烧酱鸡肉炒蔬菜什锦, 让人胃口大开 https://youtu.be/rpgIARRfn8w


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