详解彩虹千层螺旋酥做法和技巧，轻松揉出手套膜，不破酥漏油，排列颜色及两种起层方式(图文＋视频）

彩虹千层螺旋酥值得每个烘焙爱好者去挑战自我。

运用变幻颜色来满足视觉享受的彩虹千层螺旋酥。灵活地运用色彩搭配和组合，就能让做出的每个酥色彩感觉都不一样。我这次用了紫薯泥包裹咸蛋黄做内馅，又让螺旋酥的口感变得更丰富。

在这个视频中，我跟大家分享了彩虹千层螺旋酥整个制作流程，涉及到一些技巧能让您轻松地揉出手套膜，在制作时避免破酥漏油，组合颜色，还有让螺旋酥成品以不同形式起层的做法。我使用果蔬粉上色，而不是液体色素。

请浏览视频和图片。谢谢。

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＊紫薯馅泥和芋头馅泥做法，可灵活调整糖油用量来符合自己口味

https://youtu.be/IRdUXpzuob4


＊紫薯芋头单色千层螺旋酥做法和技巧详解，轻松做出清晰分层，两种不同的螺旋起层方式　https://youtu.be/0gZA3M-QJJE


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