手工制作【酒心水果巧克力冰淇淋】，让人既沉醉又兴奋的浓情口味（图文＋视频）

巧克力和红酒，是让人既沉醉又兴奋的口味和搭配。

酒心巧克力，相信很多人都吃过。至于说酒心水果巧克力冰淇淋，我不清楚有多少人尝过或做过。在以下视频里我跟大家分享的做法是自己试验出来的。这是一道能惊艳众人的宴客甜品。

需要的材料有(用量供参考，可以根据自己口味调整）：

鸡蛋，红酒，巧克力奶140毫升，可可粉25克，白糖50克，重奶油240毫升，奥利奥，应季水果

步骤有：

制作蛋奶液；制作酒心；蛋奶液中拌可可粉；打发奶油；混合奶油和奶液；注模；冷冻后取出冰淇淋装饰

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