做手工馒头，用这个办法可以轻松揉面，做出馒头个个高颜值不塌陷不回缩不起泡，口感喧软细腻(图文＋视频）

要想手工做出高颜值光面的馒头并不是件容易的事。尤其是用高筋面粉，要把面团揉得很光滑没有气泡是非常累人的。

只要你犯了任何一点差错 出锅时馒头都会给你点颜色看看。

今天和大家分享一个事半功倍的方法。不需要多揉面，和面不需揉光滑，不需揉气泡照样可以做出喧软的馒头，不回缩不塌陷不起大泡。

和面随便和成这样就可以了。

我把一个面剂子揉成馒头坯最多用30秒钟，揉好10个只用4分钟。

用一次发酵方法，从备料到吃上喧软细腻的馒头，时间只用了1小时多些。馒头放冰箱里储存，取出后用蒸锅加热后，口感跟刚做出的一样。

大家有兴趣的话就试一试吧。

谢谢阅读。