完整植物性饮食 （whole food plant-based diet)

今天学了完整植物性饮食，很多理念就是我这几年采用了的，回顾总结一下非常好。特别适合我这样的“懒人”，植物类食物有的可以生吃，有的蒸一下，煮一下，素炒就很好吃。我要慢慢总结一下。比如这一周吃的南瓜，上周吃的山药，都是蒸一下就可以直接吃。以前每天商量晚饭吃什么，主要讨论肉菜，比如哪天吃鱼，哪天吃鸡肉。现在换成讨论哪几个蔬菜，其中有一个菜里面有肉，然后会给孩子们多做一些肉菜。蛋白质的来源增加了一些植物蛋白，比如豆腐，豆制品，天贝，等等。这样比较简单，又健康。慢慢减少煎炒烹炸和烤肉。