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纳豆2.0 - 自制纳豆配方微调-有图有视频

(2021-06-22 21:03:50) 下一个

几周前由小女儿带领第一次做纳豆，发现我们做的丝不够多，豆子也特别大。过去这个周末微调了配方，豆子用半杯(half cup), 纳豆菌加了3勺，比上次的(full cup, +1勺菌）多了很多。果真做出来的味道浓，搅一下就非常粘稠，多丝！这次做得量不多，周末就吃完了，估计要每周都做才好，一直吃新鲜的！看来什么都要练习才会越来越好。

看得出来两次产品的区别吗？

 

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