【腰果流心馅 】香滑如缎的汤圆馅心 - 年味系列 （图文，视频）

 

 

 

腰果流心馅心

 

 

 

 

 

香滑如缎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

腰果流心馅 （事先冷冻好）（每一粒 6克）

 

 

材料：

 

腰果（熟）（打碎）120克 

糖 80克

椰子油 或 黄油（融化）56克 / 4大勺

水30克/2大勺

 

 

 

 

 

步骤过程图

 

 

腰果打碎

 

  

 

混合所有食材

 

 

 

 

 

拌匀

 

 

 

 

 

 

倒入容器中， 冷冻

 

 

 

 

 

 

 

切小块

 

 

 

 

 

 

搓圆， 冷冻保存

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高清版 请点这个链接：

https://youtu.be/HQHfZIIyNec

 

 

 

 

 

 

 

 

高清版 请点这个链接：

https://youtu.be/LAlVN6kLVFU

 

 

 

 

 

 

另一款口感迥异的水晶汤圆

水晶汤圆的特色， 口感Q弹， 色泽透亮。

 

 

 

高清版 请点这个链接：

https://youtu.be/vO3_h_HJMZc

 

 

 

 

 

附上酒酿的做法

 

高清版 请点这个链接：

https://youtu.be/ttEWQHPTp4Y

 

 

 

 

祝大家元宵节

福缘， 缘缘不断

心愿，愿愿随心 

 

 

谢谢读帖！