[香煎肉排 】- 外香里嫩， 制作简单，且可以提前准备的一道菜 【图文 视频】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高清版 请点这个链接：

https://youtu.be/zBCff29VKaA

 

 

今天和大家分享一道香煎肉排。这是我时不时会做的一道菜，几个特色让它成为我的保留菜目：

 

其一， 味道上，外香里嫩。而且做起来不复杂，还可以提前准备好。是忙碌的日子里准备晚餐的一个好选择。

 

其二，肉桂粉和五香粉混合出的香气浓郁又不失柔和，出乎意料地合乎口味。

 

其三，肉排几乎是瘦肉，只用了一两勺油煎，颇为健康。

 

其四，腌料汁里有有玉米淀粉，好处多多，油煎时，几乎不粘锅，不溅油，煎出的肉排更香。

 

 

 

主料：

猪肉排 

 

腌肉酱汁材料包括：

肉桂粉 

五香粉 

白胡椒粉 

黑胡椒粉 

糖 

酱油 

酒 

水 
鸡蛋 

玉米淀粉

 

 

 

调好腌肉酱汁

 

 

 

 

拍松肉排

 

 

 

 

 

 

腌制肉排

 

 

 

 

 

 

煎肉排， 方法1 

 

 

 

 

 

 

煎肉排， 方法2， 营造不同口感

 

 

 

 

 

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