梦幻冰皮月饼，不蒸不烤，平底锅轻松搞定，冷藏三天依旧柔软如初（图文视频）

月饼还是喜欢冰皮的，真是简单又好吃

这个配方的饼皮很好，我留了一个在冰箱冷藏了三天，还是很软

成分：（10x50g）

冰皮：
26克 糯米粉
26克 粘米粉
13克 小麦淀粉（澄粉）
26克 糖粉
20克 植物油
120克 牛奶
1/2 茶匙 紫薯粉
一点蝶豆花粉

芋泥馅：
250克芋泥

 

做法请参考视频：