Yu Cuisine 大愚食堂

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春日限定：手把手教你做软糯青团（图文视频）

(2025-04-04 02:26:28) 下一个

青团是清明时节的传统小吃，以其独特的清香和软糯的口感深受喜爱。无论是作为传统节日的美食，还是日常的小点心，青团都是不错的选择。让我们一起动手，传承这份春天的味道吧！


配料：

紫薯馅：
200g 蒸紫薯
20g 炼乳

面团：
120g 糯米粉
30g 澄粉
10g 艾草粉
20g 糖
12g 植物油
140g 水

青团，我觉得还是艾草汁做皮味道最正

新鲜的找不到，干的也凑合了

做法请参考视频：

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