Yu Cuisine 大愚食堂

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【紫薯麻糬软欧包】双重夹心,三种形状,香甜拉丝,好吃又健康(图文+视频)

(2021-08-15 06:14:09) 下一个

面团本身无油无糖,但紫薯给了甜味
紫薯和麻糬的双重夹心,香甜又拉丝,非常好吃

配料:(6个面包)

面团:
紫薯泥 150克
牛奶 100克
高筋面粉 250克
鲜酵母 9克 (或干酵母3克)
盐3克

麻糬:
糯米粉 72克
玉米淀粉 20克
糖 15克
牛奶  130克
黄油8克

馅料:
紫薯泥 150克
炼乳 1小勺

干面粉适量

烤箱预热到180C/355F
中层,烤15分钟

 

具体做法请参考视频:

 

 

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