面团本身无油无糖,但紫薯给了甜味 紫薯和麻糬的双重夹心,香甜又拉丝,非常好吃
配料:(6个面包)
面团: 紫薯泥 150克 牛奶 100克 高筋面粉 250克 鲜酵母 9克 (或干酵母3克) 盐3克
麻糬: 糯米粉 72克 玉米淀粉 20克 糖 15克 牛奶 130克 黄油8克
馅料: 紫薯泥 150克 炼乳 1小勺
干面粉适量
烤箱预热到180C/355F 中层,烤15分钟
具体做法请参考视频: