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金色盛宴 （ 2 ）：南瓜排骨盅，烤南瓜，金瓜米粉

(2024-12-18 05:15:03) 下一个

这个南瓜完全长熟，又甜又粉，就是小时后吃的那种南瓜的味道口感。

P1：南瓜排骨盅

主料：南瓜，排骨

配料：干香菇，胡萝卜，料酒，葱，生姜，蒜，油，盐，QUINOA

排骨泡水，反复用水洗干净，弄干备用。QUINOA烤香，用机器打成粉，用来包裹排骨。然后加调料进去。用锅把腌好的排骨放进去两面煎黄，加入香菇，胡萝卜一起放如准备好的南瓜中，然后放入蒸锅中蒸大概半个小时。

P2：烤南瓜方块

南瓜切成3CM的小方块，用点油，盐，胡椒粉与南瓜混合均匀。放入430度的烤箱，烤20分钟，然后翻面再烤十分钟。

 

P3：金瓜米粉

主料：南瓜，台湾新竹米粉

辅料：一点五花肉，干虾仁，油，盐，酱油，洋葱，葱等

 

P4：

P5：

谢

 

 
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