什锦煲仔饭(电饭煲版)
文章来源: 享受生活992018-06-27 21:57:47

米饭中带着肉香菜香,不同食材统统放入米饭中一起烹制,味觉、色泽、营养一锅搞定。煲仔饭简单便捷,使用砂锅做煲仔饭掌握不好火候会把饭煮糊,煮饭时还要注意煤气是否会被汤汁扑灭。如果使用电饭煲就会更加简捷,甚至可以开启预约、保温功能,把食材丢进电饭煲出去玩一圈,回家不用炒菜就能吃上热乎乎的饭、菜、肉一锅端的煲仔饭。松茸独特的香以及各种食材色泽和味觉的结合,让你食欲大增。用不锈钢电饭煲做煲仔饭有点优势,蒸好的煲仔饭底部有一点点糊嘎巴,很接近煲仔饭的口感。满屋飘香的煲仔饭让“家”的味道更浓。

做午餐便当也不错

原材料:

  • 大米1桶半(250ML的杯子)

  • 鸡汤(盐味)500-550ML

  • 干松茸1小把

  • 胡萝卜2根

  • 广式香肠4根

  • 竹笋4根

  • 毛豆1小把

  • 玉米2根

  • 蚝油1汤匙

  • 香葱2根


制作方法:

1.松茸提前侵泡,除玉米、毛豆其他食材切成颗粒状

2.大米加入鸡汤,放入蚝油调试均匀,放入香葱

3.按照颜色区分摆放不同食材在米和鸡汤上方

4.启动电饭煲做饭功能

5.煮饭功能结束,搅拌米饭


小贴士:

1.不喜欢鸡汤可选择水,汤量可根据电饭煲水位线和喜爱的口感调节

2.不放鸡汤放水要添加一勺油和适量的盐调味

3.不为拍照可把食材随意放入和米饭一起蒸煮即可

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