庆祝开搏十周年：自制西式点心（二）

这篇自制西式点心主要是发面包。

我们一般喜欢吃松软点的面包，所以法棍我就不会做，也不想去挑战，倒是酸面包改天有时间做一下，哈哈，不知道什么时候才能做。因为想做的美食好几个，得慢慢来。再说到了一定的年龄，不给自己有压力，不想太累，随意点。

当然如果要做的话尽量做好，否则浪费时间。

菠萝面包

刚刚烤好的菠萝包到手还热乎乎的，金黄诱人，还没入口就要被浓郁的黄油香气勾去了魂儿！

菠萝包夹着香草冰淇淋，一口咬下去：

外皮酥、内里嫩，细腻的黄油香、莹润的香草味，冰火两重强烈的温差，

让复合的深层香气一瞬间充满口腔！

椰丝蔓越莓面包

是不是开面包店的节奏？

心形椰丝面包

汉堡包面包

好像是不是太厚点，下次做薄一点

巧克力酱面包

香气扑鼻啊！想不好吃也难

奶油奶酪面包

这款像棉花一样的口感的面包，只是我不喜欢吃奶酪，以后就不会再做了

当当当，新鲜面包出炉了，此款面包拉丝如棉絮，绵软醇香……

大理石豆沙吐司

牛角面包

这款面包有时间还得再练习

布里欧修Brioche皇冠吐司和小餐包

这二款面包是我的得意之作，看烤箱里的面包发得多好啊！

喜欢布里欧修Brioche又做了几次

看里面的拉丝效果：非常漂亮

葡萄干餐包

枕头吐司

方方正正的枕头吐司，用它来做些其他美食

法式吐司

上次去伦敦吃法式吐司，觉得真的没有我做的好

这款用枕头吐司做的法式吐司

香蕉、无花果法式吐司

日式吐司

用自己做的吐司面包做猪排三明治，好有成就感！

普通吐司面包

意大利圣诞面包：潘娜托尼

上次在公司附近的餐厅里，他们叫杏仁面包，因为加了些杏仁而已

香葱肉松面包

这款面包也是我做了好几次的面包，因为太香了，非常好吃

自己做舍得放料，以至于邻居吃了还想要～～

提子面包

其实做面包是非常花时间精力的事情，做面包的时候我就不出门：等面包发酵

西式点心相对来说没有中式点心做的多，不过有的时候看到西式面包店售卖的一些西式点心：看到喜欢、自己又觉得有信心去尝试，就会去山寨。当然不是所有的西点都可以去尝试，毕竟阿拉是业余美食爱好者。

[joycewu12]

回复 '雅佳园' 的评论 :
谢谢你的鼓励！
也祝你和家人感恩节快乐！

[雅佳园]

太能干了！ 满屏美味！ 感恩城中有你. 祝阖家感恩节快乐！

[joycewu12]

回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿的鼓励！
祝菲儿和家人感恩节快乐！

[joycewu12]

回复 '无法弄' 的评论 :
谢谢弄弄的喜欢！
做面包那种奶酪有股味道，吃不惯。你说的是块状的奶酪还可以吃一些，我喜欢吃披萨的芝士，特别是用不同芝士做的芝士披萨非常好吃。
祝弄弄和家人感恩节快乐！

[菲儿天地]

回复 'cowwoman' 的评论 : +1

祝大厨和朋友们感恩节快乐！

[无法弄]

好吃使了！我要挑几款简单的，搬完家，请邻居来家做客。我喜欢奶酪啊，我家都喜欢，奶酪是小吃，加饼干吃，奶味儿十足。每次从一个、法国出来都要带很多奶酪，今天早上我还 吃了一大块儿，热量太足了：）

[joycewu12]

回复 '顶级朋友' 的评论 :
谢谢顶级朋友的鼓励！
大概我照片拍的漂亮～～

[顶级朋友]

看着真是太馋人了！我们周围的bakery 都没有这么漂亮！

[joycewu12]

回复 '百万庄大侠' 的评论 :
谢谢大侠的再次鼓励！
祝大侠全家感恩节快乐！

[百万庄大侠]

这些美食作品真的很棒，仿佛是（紫禁城御膳房）的大内高手，这些巧克力面包，豆沙吐司，牛角包，美食中的精品，真正的顶级美食家！

[joycewu12]

回复 '晓青' 的评论 :
谢谢领导的言简意赅！

[晓青]

都是好吃的!

[joycewu12]

回复 'cowwoman' 的评论 :
谢谢你的鼓励！
我还在学习的过程，只是我做的美食花了功夫，所以呈现出来是好的效果～～有些美食我做的真的是比卖的好。

[joycewu12]

回复 '越live越精彩' 的评论 :
谢谢精彩的鼓励！
有的时候我也想让大家尝尝我的手艺，但是做多真的是很累：我一次烤了三盘蝴蝶酥带到教会聚会，三盘蝴蝶酥比做一盘蝴蝶酥累好多，三盘蝴蝶酥真的是我的极限。

[cowwoman]

什么业余，明摆着是专业水平！

[越live越精彩]

我看你做的什么都好吃，看着也漂亮，外面卖的肯定比不上你做的。你真应该开家餐馆或点心店，让热爱美食的食客也能大饱口福。