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这篇自制西式点心主要是发面包。
我们一般喜欢吃松软点的面包,所以法棍我就不会做,也不想去挑战,倒是酸面包改天有时间做一下,哈哈,不知道什么时候才能做。因为想做的美食好几个,得慢慢来。再说到了一定的年龄,不给自己有压力,不想太累,随意点。
当然如果要做的话尽量做好,否则浪费时间。
菠萝面包
刚刚烤好的菠萝包到手还热乎乎的,金黄诱人,还没入口就要被浓郁的黄油香气勾去了魂儿!
菠萝包夹着香草冰淇淋,一口咬下去:
外皮酥、内里嫩,细腻的黄油香、莹润的香草味,冰火两重强烈的温差,
让复合的深层香气一瞬间充满口腔!
椰丝蔓越莓面包
是不是开面包店的节奏?
心形椰丝面包
汉堡包面包
好像是不是太厚点,下次做薄一点
巧克力酱面包
香气扑鼻啊!想不好吃也难
奶油奶酪面包
这款像棉花一样的口感的面包,只是我不喜欢吃奶酪,以后就不会再做了
当当当,新鲜面包出炉了,此款面包拉丝如棉絮,绵软醇香……
大理石豆沙吐司
牛角面包
这款面包有时间还得再练习
布里欧修Brioche皇冠吐司和小餐包
这二款面包是我的得意之作,看烤箱里的面包发得多好啊!
喜欢布里欧修Brioche又做了几次
看里面的拉丝效果:非常漂亮
葡萄干餐包
枕头吐司
方方正正的枕头吐司,用它来做些其他美食
法式吐司
上次去伦敦吃法式吐司,觉得真的没有我做的好
这款用枕头吐司做的法式吐司
香蕉、无花果法式吐司
日式吐司
用自己做的吐司面包做猪排三明治,好有成就感!
普通吐司面包
意大利圣诞面包:潘娜托尼
上次在公司附近的餐厅里,他们叫杏仁面包,因为加了些杏仁而已
香葱肉松面包
这款面包也是我做了好几次的面包,因为太香了,非常好吃
自己做舍得放料,以至于邻居吃了还想要~~
提子面包
其实做面包是非常花时间精力的事情,做面包的时候我就不出门:等面包发酵
西式点心相对来说没有中式点心做的多,不过有的时候看到西式面包店售卖的一些西式点心:看到喜欢、自己又觉得有信心去尝试,就会去山寨。当然不是所有的西点都可以去尝试,毕竟阿拉是业余美食爱好者。
谢谢你的鼓励!
也祝你和家人感恩节快乐!
谢谢菲儿的鼓励!
祝菲儿和家人感恩节快乐!
谢谢弄弄的喜欢!
做面包那种奶酪有股味道,吃不惯。你说的是块状的奶酪还可以吃一些,我喜欢吃披萨的芝士,特别是用不同芝士做的芝士披萨非常好吃。
祝弄弄和家人感恩节快乐!
祝大厨和朋友们感恩节快乐!
谢谢顶级朋友的鼓励!
大概我照片拍的漂亮~~
谢谢大侠的再次鼓励!
祝大侠全家感恩节快乐!
谢谢领导的言简意赅!
谢谢你的鼓励!
我还在学习的过程,只是我做的美食花了功夫,所以呈现出来是好的效果~~有些美食我做的真的是比卖的好。
谢谢精彩的鼓励!
有的时候我也想让大家尝尝我的手艺,但是做多真的是很累:我一次烤了三盘蝴蝶酥带到教会聚会,三盘蝴蝶酥比做一盘蝴蝶酥累好多,三盘蝴蝶酥真的是我的极限。