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100多道自制和拍摄的美食

(2022-08-22 12:43:52) 下一个

这些年制作和拍摄的各种不同风味的美食

它们是:

奶油奶酪面包、腌笃鲜(上海菜)、叉烧酥(广东点心)

杏仁磅蛋糕 、叉烧(广东)、糖醋排骨(上海)

咸鸡(上海)、熏鱼(上海)、双酿团(上海)

年糕团(上海)、牛角面包、蝴蝶酥(上海)

芹菜炒豆干(上海)、煎小黄鱼(上海)、血糯米粢饭团(上海)

烤排骨、香肠面包、排骨烧蛋(上海)

潘娜托尼(圣诞面包)、油条(上海)、麻球(上海)

香煎小土豆(上海)、蟹壳黄(上海)、三丁浇头(茭白、肉、豪菇)伴面(上海)

法式吐司、吐司面包、蛋黄酥、

葡萄干面包、椰蓉面包、小面包、

磅蛋糕、粢饭糕(上海)、糯米蒸温哥华螃蟹(广东)

清蒸珊瑚虾、莲蓉月饼、粢毛团(上海)

炸猪排(上海)、酒酿小黑洋酥园子(上海)、老婆饼(广东)

巧克力蛋筒(上海)、牛肉米饭汤(桂林)、腌笃鲜(上海)

上海菜饭、肉汤团(上海)、八宝饭(上海)

上海春卷、南瓜麻球、上海松糕

嘉兴肉粽、蝴蝶酥、麻球

菠萝包、布里欧修Brioche皇冠吐司和小餐包 

大理石豆沙吐司、蛋挞(广东)、香葱肉松手撕面包

蛋黄流沙包(广东)、马克龙、牛肉炒芹菜

上海熏鱼、上海糟虾、北方豆花脑

青岛火烧、上海麻酱面、牛油果蟹肉

蟹粉一品条、蟹粉豆腐、小排骨烧鹌鹑蛋

糟(带鱼、毛头、门腔、鸡)、乌贼烧鹌鹑蛋、 四喜烤麸

八鲜汤、糟带鱼、红烧狮子头

粢饭团、黑洋酥汤团、刨冰

冰镇绿豆汤、南瓜排骨蛊、生煎馒头

千层烧饼、糖烧饼、生煎馒头

巧克力千层蛋糕、生煎馒头、葱油拌面

香葱肉松面包、巧克力蛋糕卷、桃酥

炸虾仁、炸鸡翅、咸豆浆

鲜肉锅贴、蟹壳黄、法式吐司

吐司面包、柠檬磅蛋糕、香蕉磅蛋糕

肉馒头、苹果派、自制面条

焖蹄面、烤鸡翅、粢毛团

拿破仑、杜六房酱肉、橙汁鸡尾酒

在国外从想吃小时候美食  开始慢慢地学做

到后来挑战其他地方的美食

好处是自己能吃到可口美味的食物

像早上的粢饭油条

加了自己做的芝麻粉、油条的粢饭团

吃上一口好满足

坏处是要想做好、拍好美食,会太累

所以得出去品尝外面餐馆做的美食

要谢谢好的厨师、点心师,让我们吃到好吃的美食!

 

 

 

 

 

 

 

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阅读 ()评论 (18)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 :
谢谢Xiaxi !
我先生看到他喜欢吃的美食,咪开眼笑,一会会功夫就消灭……
xiaxi 回复 悄悄话 太丰盛了,你家人有口福!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
哈哈,当小工太辛苦啦,大才小用!
谢谢小小!
小声音 回复 悄悄话 好久不见Joyce,在这里悄悄举行米其林美食盛宴啊,满屏的美味佳肴看得我眼花缭乱,开店吧,我来当小工:))
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 :
谢谢鼓励!
花似鹿葱 回复 悄悄话 这个太壮观!佩服。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
谢谢!喝黄浦江水长大的我们,吃的都是一样的美食!
开不了店,怕累!
如果三十多岁,有可能开店。
要谢谢开店的朋友们,特别是做的好的店家,让我们吃到好吃的美食!
雅佳园 回复 悄悄话 满屏都是梦魂牵绕的家乡美食, 开店吧, 这么好的厨艺, 独乐乐不如众乐乐:)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 :
谢谢喜欢!
记得以前在上班的时候,看到你的博客,一口气看了不少。特别喜欢你写在纽约的故事……记得你儿子的生日。
祝好!
迪儿 回复 悄悄话 美厨娘好久不见,本帮菜的发扬光大呀,好滋味隔着屏幕飘出来了。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
谢谢阿弟捧场!
要跟专业老师多学习~~
每天一讲 回复 悄悄话 阿拉上海阿姐的厨艺就是结棍,业余爱好做出了上海绿波廊的专业水平。绝对没闲话说了, 一只鼎!!: )
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
晓青,楼上请~~
谢谢晓青的光临!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢作家的称赞!
继续加油!
晓青 回复 悄悄话 太馋人了!以为进了高级餐馆!
水沫 回复 悄悄话 美食家就是美食家,做的比餐馆还要好~~
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢鼓励!
问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 天,绝对可以开店了,好久不见,问好!:)
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