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joycewu12 (热门博主)
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假日厨房、暖心美食

(2019-12-31 11:37:59) 下一个

节日期间,儿子回纽约,开启吃喝模式~~

外面餐馆吃吃,家里也稍微煮了一下:

烤排骨:排骨腌制过夜。低温慢烤,烤到差不多,在排骨上刷蜂蜜,再高温烤几分钟就可以了~~

煎牛排:一边煎,牛排的香味弥漫着整个厨房~~

咖喱牛肉蔬菜汤:牛肉炖得差不多,加些蔬菜下去~~

印度面包:喜欢吃印度面包,今年在新加坡吃了不少。这次山寨印度面包,虽然我不会像印度人那样抛饼,但是我擀出来的饼味道跟他们抛出来的一样好吃~~准备有时间再做一次,做个贴发私房。

黑木耳、胡萝卜炒淮山:

菜花炒蘑菇:跟儿子说做这菜之前,先把菜花用热水烫一下~~

煎鳕鱼:儿子说好吃,问我怎样做,他可以回家自己学做。我简单说一下:蛋清、鳕鱼、少许盐和淀粉搅拌均匀,放油煎熟即可。

烤鱼:祝大家年年有余~~

今天是2019年最后一天,也是今年最后一篇博客。

准备明年继续边学、边做美食,分享给大家~~分享快乐~~

祝文学城编辑们、网友们新年快乐、健健康康、平平安安、顺顺利利!

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阅读 ()评论 (12)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '某家的李园长' 的评论 :
谢谢喜欢!
某家的李园长 回复 悄悄话 好喜欢印度饼,一定试试:)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
加油、加油,多赚钱~~
新年快乐!
每天一讲 回复 悄悄话 姐姐,姐夫2020加油!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
谢谢老乡!
新年快乐!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 :
谢谢快乐!
谢谢鼓励!
波城冬日 回复 悄悄话 美眉,新年快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 美食美厨~
新年快乐!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 :
烤鱼不少经常烤,这次在烤排骨的时候,把鱼(用盐,酒在鱼身上按摩一下后,放冰箱一个小时左右)放进去(把鱼放一个支架上),大概烤半个多小时后。拿出,放盘子里,加些葱丝(后面只剩葱粒)姜丝,加入热油浇上即可。
谢谢!新年快乐!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢领导鼓励!
新年快乐!
淡然 回复 悄悄话 又到大厨家来解馋了。能给个烤鱼的菜谱吗?多谢!祝新年日子过得红红火火!
晓青 回复 悄悄话 沙发!这水平太高了!
新年快乐!
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