黄豆、大豆猪蹄汤

寒冷的冬天下班回家，喝一碗热气腾腾的猪蹄黄豆汤，无疑是冬日里最幸福的事情。
慢炖锅把豆煮得软烂，把猪蹄炖出了香味和胶质，十分软糯。啃完一个猪蹄，长得不是肥肉，而是满脸的都是胶原蛋白[调皮]好漂亮的猪皮，吃时蘸点鲜酱油，味道不要太嗲哦煮熟的大豆

[joycewu12]

回复 '茵茵梦湖' 的评论 :
把黄豆和大豆隔夜放水泡，早上起来，把猪蹄过水，然后把黄豆，大豆，猪蹄一起放在慢炖锅里，加葱，姜，大蒜。慢炖锅开小档。晚上到家，就可以吃了。

[茵茵梦湖]

看上去不错，可惜没写做法，也许太容易了。