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10岁,起油锅

(2023-09-30 09:00:01) 下一个

娃牙口不好,嫌他爸爸烙的饼太硬,决定自己烙些软软的西式煎饼当早饭:

他上Youtube上一顿研究,抄了张食谱在纸上,然后就开始整活儿:

上面不是瀑布,是在倒糖,多倒了些,不过没关系,娃爸知道娃爱烘培,家里长期囤着几袋糖。

鸡蛋打得有模有样,据说诀窍是裂口朝下掰开,就不会有蛋壳掉进碗里了。

开始倒油,倒了巨多的油,我一边心疼昂贵的橄榄油,一边被油锅兹拉兹拉的声音吓得心惊胆战。。。

第二张饼烙得有点糊,其他几张看起来还不错:

吃起来很软很蓬松,但是居然有点咸,明明是多加了糖啊,诡异,想不出来原因 。。。

烹饪全过程见视频:

 

 

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