香酥绿豆饼

http://bbs.wenxuecity.com/bbs/cooking/1569201.html

正是盛夏，天儿有点儿热。绿豆可以清凉去暑，非常适合炎热的夏天。喝喝绿豆汤，再来块儿绿豆饼，就没那么热了。这个绿豆饼真的好好吃，我非常非常喜欢。酥皮里放入了玉米淀粉，起酥特别好，层次分明，很漂亮；绿豆沙的甜度也正好，吃起来很爽口。做好的绿豆饼，吃不完可以放入冰箱冷冻，拿出来稍微回温，清清凉凉，很适合夏季哦。希望大家喜欢。

水油面原料：
低筋面粉300g，
盐2g，
白糖30g，
植物油90g，
水140g
油酥面原料：
低筋面粉220g，
玉米淀粉40g，
植物油105g，
绿豆馅儿原料：
绿豆250g，
白砂糖180g，
植物油30g，
水2000ml。
装饰原料：
蛋黄1个，
芝麻7g。