豉汁蒸排骨

http://bbs.wenxuecity.com/chop/1504139.html

材料：
飞机排(较软身)或肋骨

蒜头大概要半个

豆豉一汤匙

做法：
蒜头切碎。

豆豉也切碎，拌匀。

排骨先用酱油，糖，绍酒拌匀。

再加豆粉跟少许麻油。

最后加入蒜跟豆豉腌最少半个小时。

放平蒸八至十分钟就行了！