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西葫芦面饼蘸辣子蒜水

(2020-08-06 19:10:39) 下一个

食材配料
西葫芦一个，中筋面粉3/4杯，葱末，香菜末
盐，白胡椒粉，五香粉
辣子蒜汁：油泼辣椒粉，蒜末，醋

划重点
一：面糊一定不要太稀，基本上用西葫芦挤出来的汁就够了
二：面糊要餳15-20分钟，让面上劲儿，以及决定是否还要加水（挤出来的西葫芦汁）

 

 

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