呵呵

本坛多是海外华人烹饪高手，敬请您对—节约、吝啬、奢侈—的见解、看法、观点！

(0/) 2013-06-29 23:46:19

华北煎灌肠凉粉血豆腐..小贩在大平底铛滴几滴蒜水，香飘几条街，勾引食客，道理相同

(0/) 2013-06-29 10:24:39

蒜茸奶油食谱　Garlic Butter recipe

(0/) 2013-06-29 08:36:12

面包内侧面软，直接刷油烤不好吃，先把面包内侧软面烤干脆微黄，再刷油烤才好吃。

(0/) 2013-06-29 08:25:35

如果您再加其他香草或葱韭类，就是广义的：Garlic Herb Butter

(0/) 2013-06-29 08:24:39

烤海鲜（鱼虾贝类）、鸡、拌面条、刷一层油烤面包、作其它菜。。。随您便　组图

(0/) 2013-06-29 08:24:15

最常见的蒜茸奶油——蒜茸＋Parsley切碎＋奶油＋盐　组图

(0/) 2013-06-29 08:23:20

君不见、走马川行雪海边——瞬间最大风速超过34m/s(1967年7月24日)。

(0/) 2013-06-28 02:00:34

有些地方是真正的“一川碎石大如斗，随风满地石乱走”，能活着出来，不容易。

(0/) 2013-06-27 15:01:30

下马兰，买鸡蛋　图

(0/) 2013-06-27 12:34:26

鲜贝做法——俺给mewu的建议　只说要领　俺不贴图

(0/) 2013-06-26 22:55:03

这是给-卖紫色布的-答复　还有几种，现在没时间多贴。若有兴趣，以后再贴

(0/) 2013-06-26 14:00:54

几种牛奶制品　组图

(0/) 2013-06-26 13:50:33

建议喜欢吃梅香咸鱼的网友找找试试　组图在此：

(0/) 2013-06-26 10:46:22

老吾老,、幼吾幼——这是俺给本坛“小宁波♂”的质疑解答：

(0/) 2013-06-26 09:59:50

俺给“木兮”紧急求救的“救火”回贴　收藏在此：

(0/) 2013-06-26 09:50:12

俺在私房小菜的发帖、回贴　已被删贴　留个纪念在此：

(0/) 2013-06-26 09:33:49

俺给“木兮”紧急求救的救火回贴　已被删贴　收藏在此

(0/) 2013-06-26 09:23:46

老吾老,、幼吾幼——这是俺给本坛“小宁波♂”的　质疑解答：

(0/) 2013-06-26 02:06:12

最著名的宁波美食　组图在此：

(0/) 2013-06-25 22:44:33

黄山火腿　与　綠霉菌　组图

(0/) 2013-06-25 11:46:28

宣威火腿　与　綠霉菌　组图

(0/) 2013-06-25 11:15:22

水牛城鸡翅做法　所闻所见　与　维基百科　比较　组图

(0/) 2013-06-23 13:47:20

张翰：莼鲈之思；苏轼：松江之鲈——四鳃鲈鱼现在美国能买到！组图

(1/) 2013-06-23 04:27:58

俺早已在本坛说过太多次，动物、植物分类、汉英翻译——非常混乱！！！

(0/) 2013-06-23 00:35:57

韭菜——有人归石蒜科，有人归百合科，有人归葱类家族——至今争论不休。

(0/) 2013-06-23 00:35:41

麦当劳的中国顾问＝骗子，什么阿拉斯加鳕鱼，直说＝西太平洋明太鱼，中国人才听得懂！

(0/) 2013-06-23 00:35:20

黄花菜译为Gold Lily＝金百合，金色鳞茎百合花是黄花菜吗？！

(0/) 2013-06-23 00:35:03

White bass有明显的“侧线”，您这鱼有吗？　组图：

(0/) 2013-06-22 23:36:46

俺今天买咸鱼奇妙的经历，最后免费赠送。

(0/) 2013-06-22 00:33:16

讨论中华美食，建议从识字开始　三　菜之美者，雲夢之䔇、雲夢之芹

(0/) 2013-06-21 13:05:16

“酢”——在日本至今用为酢字本义，“酬酢”——在中国早已被用作腐败的手段！

(0/) 2013-06-21 12:24:39

哈哈！俺刚才贴的“建议从识字开始　一”，又被删贴啦，那不是讨论饮食文化吗？

(0/) 2013-06-21 12:15:01

学习研究讨论中华美食、厨艺，建议从识字开始　一　组图

(0/) 2013-06-21 12:14:33

学习研究讨论中华美食、厨艺，建议从识字开始　二　醋酢醻酬的本义　组图

(0/) 2013-06-21 11:48:43

学习研究讨论中华美食、厨艺，建议从识字开始　一　组图

(0/) 2013-06-21 09:40:26

贵州多民族的多种酸汤　参考资料　收藏　组图

(0/) 2013-06-20 14:23:19

吃是次要的，如果您去阿坝，请去看平定金川石碑，泸定大渡河边也有石碑，没这个大　图

(0/) 2013-06-20 13:50:20

泸定有红军长征纪念碑，错字太多，长征都写作“长徵”，俺没去过就说不出来　图

(0/) 2013-06-20 13:49:05

湘西苗家的酸菜——也有用米汤做的水酸菜　胡葱酸　藠头酸

(0/) 2013-06-20 11:27:42

贵阳的代表菜：酸菜、米汤——白菜烫软，趁热倒入热的米汤

(0/) 2013-06-20 11:09:50

川西阿坝藏族传统晚餐——酸菜面块　图

(0/) 2013-06-19 22:57:31

陕南安康酸菜面　酸菜坛子要常常添上新鲜的面汤　组图

(0/) 2013-06-19 22:39:28

收藏　夏圓　的　鹹魚飯

(0/) 2013-06-19 09:35:50

给hansonww水牛城鸡翅做法（各店大同小异，没有完全一致的）俺只说共同点、要点：

(0/) 2013-06-19 09:16:07

海南黎家酸菜　的　制作方法　转贴　组图

(0/) 2013-06-18 23:57:47

哈

(0/) 2013-06-18 22:36:23

她读过啥书？考察过多少中华美食？整天在本坛装腔作势，假冒内行，出言不逊，跟贴叫板！

(0/) 2013-06-18 12:56:46

俺建议hwaw用山菊花的方法，老恐龙又不懂装懂，跟贴叫板，且出言不逊。

(0/) 2013-06-18 10:37:45

意大利梅香型咸鱼的吃法　加大蒜　组图

(0/) 2013-06-17 23:50:23

意大利批萨里的梅香凤尾鱼　建议喜欢吃梅香咸鱼的网友　找找试试　组图

(0/) 2013-06-17 23:49:40

美国加州　Gilroy　大蒜节　组图

(4/) 2013-06-15 12:36:45

做皮蛋的方法：４个最简便、最快捷的方法，快速、无毒、无铅　图

(0/) 2013-06-15 10:43:04

请欣赏皮蛋、变蛋的漂亮“松花”　谁做得出来？　俺没这本事　组图

(0/) 2013-06-15 10:12:13

皮蛋、松花蛋、变蛋、灰包蛋　历史文化　组图

(0/) 2013-06-15 09:42:24

皮蛋、松花蛋　制作方法　组图

(3/) 2013-06-15 09:17:59

你看她的雪里蕻，已是比较麻烦的腌法，其实各地百姓大多只用盐，没钱买香料。　链接

(0/) 2013-06-14 06:37:30

四川南充冬菜的加工技术　南充冬菜拌和香料的比例很大　参考资料

(0/) 2013-06-14 06:37:07

四川资中冬菜的加工技术　装坛不拌和任何香料。　参考资料

(0/) 2013-06-14 06:36:14

皖南　泾县　香菜　组图

(0/) 2013-06-12 00:11:18