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难得9点半就出门。第一站卡昂（Caen），二战后重建，顺路停车松脚。上城墙看全景，商业街走到头就是男子修道院和市政府，广场建筑都很漂亮。远远看到飘着的美国国旗，猜测是为纪念美军诺曼底登陆。在广场上一个工作人员那得到证实，非常友好的一个法国人，认真给我们介绍指点，并不是他的工作。男子修道院里有征服者威廉墓，市政府有诺曼底登陆展。
今天主要活动之一是参观加拿大阵亡将士纪念陵园(Bény Sur Mer Cimetière Canadien)，小镇教堂前和陵园飘着加拿大国旗。陵园修缮得肃穆整洁，一个个墓碑看过去，22，24，20，34，39......，泪水盈眶。听到旁边一个女士哽咽着对她丈夫说: 看，18，又是一个18，19，还是孩子呢。泪水终于没能忍住，都是孩子呢，永远地躺在了异国他乡。
去Arromanches-les-Bain看登陆博物馆，排了一个多小时队才进，需跟讲解参观。博物馆前海滩和海中矗立着当年修建的浮堤遗址，再过30年这些水泥墩都会被海浪卷走消失。
今天经过的小村镇都飘着美国，加拿大，英国等参加诺曼底登陆国家的国旗，纪念并感谢他们的将士为法国，为欧洲的自由而战斗而献身。
到Bayeux旅馆稍稍休息后去看圣母大教堂，看描述征服者威廉远征英国最后成为英国国王，70米长中世纪挂毯(联合国文化遗产)博物馆，有语音解说器，有英法语轮流放映电影介绍。
昨晚电话一家米其林推荐餐馆，留言订位。今天打4次电话想得到确认，都是录音。5点多去餐馆门不开，6点半去推开门闯进厨房喊出一个又高又瘦的小伙。我说了原因，他本子上找一遍没找到我的名字。我说昨晚电话留言我说得清清楚楚订今晚7点2人位，给他看我打过的一连串电话记录。他再找，找到我的名字但不知为何订的位被取消。他说: 对不起，真的没位，我也没办法。你们明天晚上来，我给你留好位。差点发火，谁莫名其妙把我的订位给取消。
街上一家家餐馆看得上眼的都要订位。实在不想吃快餐，在一家餐馆门口排队，轮到我们问是否订位，答没有。幸好还有2张空桌，把我们安排在门口51号桌坐下，自己扫描桌上二维码看菜单。门口永远排着队，楼上楼下至少51张桌。3个招待，管切面包，管扫描健康码，管带位，管订菜，管服务，管一切，忙得脚不沾地。我们后面没订位的排到也进不来。印象很深的是一家四口，爸爸背着儿子，妈妈背个大登山包手里牵着女儿，大人小孩饥寒交迫。轮到他们说没位，失望的模样现在还在我眼前。餐馆价位不高，吃得不错。
吃好街上走走消食，沿小河一直走到居民区。Bayeux不仅仅有大教堂和挂毯博物馆，还值得一看。---8月18号
1）Caen市政府广场飘扬的美国国旗
2）从左到右: Caen市政府，男子修道院，法院，教堂 
3）男子修道院里征服者威廉墓
4）Caen商业街 
5）Caen城堡看景 
6）
7）加拿大阵亡将士陵园 
8）
9）
10）陵园旁农田 
11）Arromanches
12）
13）
14）Bayeux 
15）
16） 
17）
18）
19）Bayeux圣母大教堂 
20）挂毯局部 
21）今天晚餐。头道海螺和玫瑰虾非常鲜(20.5欧); 主菜猪肉土豆泥派跟魁北克圣让湖区特色菜类似，只是猪肉取代牛肉野兔鹿肉，我更喜欢猪肉，有肥肉更嫩更香更鲜(11.9欧); 奶油蘑菇汁鸡也不错(11欧)。红酒也好。
待续
【 2021 北法】
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以为只是看个挂毯博物馆，不成想小城还有点味道
谢谢城城。红烧肉大概人人喜欢，而且人人有自己的私密配方。
民主国家之间应该不会再有战争，但是局部地区的战争不会消停。
这次出门吃是重要部分，遗憾没订到很多好餐馆。
在法国吃过多次五花肉，非常非常好吃。问了几次方子，都只说小火，长时间烤。有一家餐馆menu上写了烤12个小时。我比较过电炉小火长时间炖和烤炉小火长时间烤，烤炉烤的口感更好。其实时间虽长，因为小火，你不用管它，上桌前取出就行。草果我拍了张照片，一会加到帖子里去。
我也喜欢。可是米其林化银子还难订到，还是自力更生吧。
没有没有，米其林星级餐馆一个都没能订到，只吃了几次米其林推荐餐馆。我们一般也是去当地人吃的餐馆，好吃，价格好。
什么是草果？
你们在外吃得挺讲究。