超过 50% 的美国成年人使用膳食补充剂。 1然而，补充剂并不像药物那样受到监管，因此必须注意可能产生的危险副作用，以确保安全和健康。
1. 复合维生素：不能取代均衡饮食
复合维生素是各年龄段最受欢迎的补充剂，但支持其使用的证据却很少。
大多数专家认为，食物是获取维生素的最佳途径。
复合维生素中的一些严重副作用包括：
对于已经处于高危状态的人群（吸烟和在石棉周围工作的人），β-胡萝卜素可能会增加患肺癌的风险。
复合维生素中的维生素 K可能会降低血液稀释药物 华法林的有效性 。
复合维生素中的铁 和 铜 会导致铁或铜超载，增加患痴呆症、糖尿病和心血管疾病的风险。
钙 和 锌 会降低抗生素的有效性。
2. 维生素D：有毒钙水平
维生素 D有助于人体吸收钙。过量服用维生素 D 数月或更长时间会导致高钙血症（钙中毒），并引发以下症状：
恶心
呕吐
肌肉无力
疼痛
食欲不振
脱水
肾结石
神经精神障碍
最极端的情况是，维生素 D 中毒会导致：
心律失常
肾衰竭
软组织钙化（如心脏瓣膜和血管）
死亡
通过阳光或食物自然获取维生素 D（而非补充剂）不会导致这种并发症。
3. Omega-3：免疫和出血并发症
欧米伽-3脂肪酸（通常存在于鱼油丸中）过量服用可能会引起严重的副作用。这些副作用包括：
由于 Omega-3 脂肪酸引起的炎症反应降低，导致免疫功能下降。
由于血小板聚集减少，血细胞聚集在一起形成血凝块，导致长时间出血。
患有心血管疾病的人患心房颤动（心律不齐）的风险增加。
与您的医疗保健提供者讨论鱼油的剂量至关重要。专家建议每日服用两种长链 Omega-3 脂肪酸——二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)，剂量不超过 5 克 (g) 。
4. 维生素C：肾结石和药物相互作用
维生素 C 补充剂通常是安全的，而且很少出现毒性，因为它是一种水溶性维生素（这意味着过量的维生素 C 会通过尿液排出）。
然而，有证据表明，高剂量的维生素 C 可能会增加患肾结石的风险，尤其是对于男性和已有肾结石倾向的人群。
维生素 C 补充剂也可能与某些药物发生危险的相互作用。如果您正在服用以下任何药物，务必与医生讨论是否需要将维生素 C 添加到您的日常饮食中：
化疗
辐射
他汀类药物
5. 钙：动脉硬化
钙补充剂可能会增加动脉粥样硬化（动脉硬化）的风险，导致以下症状：
肾功能不全
肌肉张力差
便秘
恶心
体重减轻
疲劳
心律失常
心血管疾病死亡风险更高
服用过量钙会导致严重的健康并发症。尽管研究结果尚不明确，但科学家认为，服用过量钙可能会增加以下疾病的风险：
心血管疾病
肾结石
前列腺癌
专家建议 19 至 50 岁的成年人每天摄入的钙不超过 2,500 毫克，对于 51 岁及以上的人，上限应降至 2,000 毫克，以避免副作用。
6. 镁：消化不良和毒性
服用高剂量的镁补充剂可能会引起不舒服的胃肠道副作用，例如腹部绞痛、胀气和腹泻。
如果每天服用的剂量超过 5,000 毫克 (mg)，或者肾功能较差的人服用，镁可能会导致中毒，这是一种罕见但危险的现象。
镁中毒症状包括：
低血压和昏厥
恶心
呕吐
脸红
无法排尿
沮丧
嗜睡和肌肉无力
呼吸困难
心律不齐
心脏骤停（心脏病发作）
19 岁及以上的成年人每天服用的镁剂量不应超过 350 毫克，以避免副作用并降低中毒的可能性。
7. 益生菌：免疫功能低下者的感染
益生菌是能够对健康产生积极影响的活性微生物。有时它们也被称为“好细菌” 。
服用益生菌时，有些人可能会出现副作用，例如胀气、腹胀和胃部不适。
然而，免疫功能低下或重病患者在使用益生菌之前应该咨询医疗保健提供者，因为它们可能会导致严重的感染，例如：
菌血症：血液中的细菌感染；也称为血液中毒或败血症
真菌血症：血液中的真菌感染。
8. 铁：过量服用的危险
低剂量的铁补充剂可能会引起各种消化副作用，而高剂量则可能很危险。
虽然罕见，但服用铁补充剂过量确实有可能。自1997年以来，美国食品药品监督管理局 (FDA) 规定，任何剂量超过30毫克的铁补充剂都必须贴上醒目的警告标签，并采用单片包装。
铁过量可能导致：
失血
昏迷
抽搐
死亡
肠坏死（组织死亡）
器官衰竭
震惊
关键要点
膳食补充剂的监管方式与药物不同，可能会产生严重的副作用。
某些流行补充剂的高剂量可能会导致危险的副作用甚至死亡。
尽量通过食物获取维生素和矿物质。
https://www.verywellhealth.com/side-effects-of-popular-supplements-11757875?hid=e3d7f037c5b3ed78a375bcf4e9412fcb96fc8f7e&did=18530011-20250711&utm_source=verywellhealth&utm_medium=email&utm_campaign=verywellhealth-today-newsletter&utm_content=071125&lctg=e3d7f037c5b3ed78a375bcf4e9412fcb96fc8f7e&lr_input=66e3973ab2507b0eec187a5cd2057a76bfca9b12dc9c29b0f390b9470765e27b&utm_term=AM
