红糟鸡卷，迷你玉米咸蛋挞，绿茶核桃酥等等

这一篇24号就做好了，编辑的很匆忙，按了上传键，却在私房里找不到，博克里也找不到，莫名其妙的出去吃了饭回来才有网友告诉我是发在了别人的贴子下成了跟贴，本来找到了就可以从新在发过，刚好这个周末家里大扫除，忙的昏了头，星期天的晚上才来私房了转悠，溜溜跶哒的突然看到阿椿已经帮我从新贴出来了，跟贴都一堆了。心里很感动，无形无影的网友好似好家人一样就这么帮了你，心里怎么会不温暖呢！今天这个世界上每天听到看到的都是令人发指的坏消息，我们也不时的告诉小孩子不要相信任何人，是不是忘了这个世界上很多很多的好人我们要珍惜。

红糟鸡卷

爱吃是东北人，不过什么地方的东西都是来者不拒，好吃就行。从俺妈那儿遗传来的优点就是没吃过的都想试试。看过很多童鞋做红糟的菜式，就一直想尝尝，前段看见毛毛妈做的红糟鱼条就又想尝试下，碰巧借了本菜谱上有红糟鸡卷，百度了一下，好像大多是油炸红糟腌过的肉，家里有鸡腿肉，就做了这个红糟鸡卷，这个不是炸地，应该健康点。买的是台湾出的有机红粬酱，好像很稀，虽是第一次吃，家里人好像也能接受，下次做油炸红糟肉，大概一定受欢迎。借贴问问大虾们，红粬米是否洗净捣碎就可以用来腌肉了吗？是酱好些还是红粬米好味些？

材料：去皮鸡腿肉
调味料：红粬酱，盐，糖，料酒，鸡粉少许。
做法：鸡腿肉和调味料拌匀，放冰箱里至少24小时（有的方子里说可以腌1-5天），腌好后将鸡肉卷起来用棉绳扎起来，排在盘子里上笼蒸25分钟，待凉后切片即可。








迷你玉米咸蛋挞

这个小玉米咸蛋挞是我把两个方子改成一个的发明，简单好吃，特别适合小
孩子吃，我身边个个孩子妈妈都学会了，连学校女儿的老师也学会了，我应该去附近的超市里要佣金了，因为每个妈妈都买了两个这样的烤盘。

材料：火腿粒或培根肉切碎1杯炒熟，碎玉米罐头325g一盒，半杯碎芝士，半杯鲜浓奶油，鸡蛋一个，葱2根切碎，酥皮（puff pastry）两张

做法：烤箱预热180摄氏度，将所有的馅料混和加点白胡椒和鸡粉调味，芝士和玉米罐头已经有盐了，所以不用另外加盐。酥皮切成直径10CM的圆皮放在涂过黄油的烤盘里，用勺子舀些馅料放到酥皮上，不要太满，因馅料受热后会膨胀。烤12-15分钟至馅料熟了酥皮金黄即可。








再上点最近作的东西，材料和做法还没整理好，没如果有想要做法的，改天了。

绿茶核桃酥

网上查来的方子什么样的都有，有的完全是西点曲奇的做法，虽不时爱吃桃酥的人，但也知道核桃酥合曲奇的口感是不一样的，中式点心用猪油带来的酥松的口感黄油和其它的油都很难替代，绿茶的倒是没有，家里的一大袋绿茶粉不知道该怎么用，就顺手加进去了。








咖喱意粉

这是个常用来带饭用的方子，冷热皆宜，丰俭由人。常用的是火腿粒，洋葱碎，小西葫芦丁，胡萝卜丁，鲜蘑菇，罐头豆子（自己煮的更好）外加咖喱粉或咖喱膏和调味料，炒熟火腿和菜，加豆子，调味品和咖喱，拌入煮好的意粉即成了。





红豆沙鸽子蛋汤元糖水

这个糖水很简单口口，有自煮的红豆沙，醪糟，黄冰糖，还加了些西米更滑口些，小汤圆搓成鸽子蛋形，不是真的鸽蛋哟。







可乐鱼饼

就是土豆泥和鱼泥调好味搓成的大丸子，特别的是我挂的不是面粉是奶粉，然后再挂蛋液和面包糠，然后炸熟。人人都会啦。






再讲讲俺家后院里发生的大奶不敌小三的故事吧。 种了几颗OKURA，长得还好，谁知几天没去打理，有一颗前面3寸的地方突然冒出个西红柿小三，小三年青，无所顾忌，枝繁叶茂的几天就把大奶okura的式头压下去，我要找一会儿才见的到大婆，大奶已经没什么精神，只结了一个okura,嗨，这样那行，还有没有王法了，刚想主持正义连根拔了她，给大奶撑腰，仔细看看，不行了，结了3个西红柿了,小三就是小三，厉害！有了三瓜俩枣儿，谁也不敢也动不了她了。好消息是，3个大西红柿又红又大时，小三也人老珠黄了，这么快就残了，最后的结局还不是一样。