橡树庄园

自从辞职回家做了全职主妇和妈妈,就开始把厨房变成了我的游戏房,买漂亮的盘盘碗碗成了我最大的消遣。 我想把我可以做的好吃的东西都整理出来,将来我的女儿们吃不到我做的也可以自己照着来做吧。
正文

回国腐败检讨第二章:在武汉我没敢腐败啊

(2011-01-14 20:56:38) 下一个
到了武汉,秋老虎天气持续到中秋节那天,然后温度是降下来了,又开始黑天白夜的下雨,热的那几天,不太爱出去,武汉正在修地铁,到处挖的暴土扬尘的,出去一圈就冲凉换衣服,然后洗衣服,好处是洗好的衣服第二天就干了,中秋后就麻烦了,出去回来,身上很多泥点,洗的衣服几天也不干,还开始有馊味,牛仔裤,外套什么的就不敢洗,不过 这些事就没得抱怨了,赶上了就赶上了,还是接着说吃吧。公公婆婆平日里深居简出,婆婆有糖尿病和尿酸,饮食控制的特严,公公也跟着享受”健康饮食”,回去的那几天婆婆正闹病,公公给我们煮了一餐饭,无论什么菜都是热油,加菜,加蚝油,出锅。我虽然年龄一小把了,但在公婆面前也不敢放肆,哪敢天天出去吃香的喝辣的乱花钱,也因为小女儿不爱吃外面的东西,天凉快了,我做了好多天的饭,心里不太平衡,在家里做4个人的饭,回国度假要做6个人的饭。 不过可以选择好多新鲜的食材,新鲜的土鸡,土猪肉,鲜活的淡鲜活的淡水鱼,山药,牛蒡,百合和好多新鲜的蔬菜水果,而且又是吃大闸蟹的季节,超市里的半成品和速冻的各种面食又多又便宜,除了厨房用起来不如自己的顺手外,做的也挺来劲的. 公公婆婆住在武汉大学校园里,楼下不远就有一间叫嘉园的餐馆,刚刚装修完,干净还挺漂亮的,我和妞妞特别喜欢那些镶着好多大粒水钻的白皮椅子,菜也不错,不算高档,但也过得去了,份儿还挺大,价钱也公道,所以在那儿吃了N次。在武汉真的没腐败,一是在老人面前不敢大手大脚的,二是不知去哪儿腐败 ,LG是独子,没有任何的兄弟姐妹,亲戚就只有一个表哥还在武汉,也非爱吃之徒。 三是天公不作美根本不愿出门。 很多也没照,大家随便看看。






叫的是小馒头,你看像吗?



土鸡竹笙汤



这是在武汉吃得最好吃的菜:鸡汤鱼皮饺,汤是土鸡熬的,汤里有新鲜的鲍鱼菇,红枣,粉丝和白菜,饺子是新鲜的生鱼起肉,开蝴蝶片,中间加调好的肉馅再合起来,简单的说就是用鱼肉做饺子皮,在鸡汤里煮熟,卖相一般但鲜美异常,后来每次去嘉园都必点这道菜




红烧甲鱼
我第一次吃(应该说是没吃到)甲鱼是还没出国前在肇庆和人出去吃饭,人家好心夹了一块给我说:这是好东西,快吃。我低头一看,是一只小手,愣没敢吃。








最爱之一:绿茶芋泥酥,中间夹的是紫色的芋泥,好吃好看,都不明白是咋做地,没法山寨呢。



俺家孩子的最爱


叫的红烧黄鱼,问人家是不是给错了,人说没错,这就是黄鱼,回来看一本湖北的菜谱才知道这叫黄骨鱼,有啥好的,不知道,净是挑鱼刺了。


卤鸭



这也敢叫东北凉拌菜?


黑米小面窝,也是每次必叫的主食。早餐在食堂里买回来的大面窝也好吃。






记得啥是共产主义?

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龙肉没有,驴肉有。


国内的茄子比澳洲的好吃,又嫩又滑,么那么重的水气。




麻辣烤鱼

在家里呆得发慌,就跟旅游车去了隐水洞,风景很美,洞里也很凉快,中餐是在一个很古老的村子里这条长廊里吃农家饭,小女儿妹妹不会坐那种长条的细板凳,吃着饭一不小心就翻到地下去了,土鸡汤很好喝,别的也没什么太好的,吃完了饭在那个小村里走走,有一个婆婆在卖新鲜的毛栗子,大家看着新鲜都买,马上就又来一个阿婆,但那些栗子都是褐色了,卖不掉。












专门跑去户部巷去吃湖北的小吃,户部巷修的古香古色的,但还没修好,路中间砸石头,路边摆卖小吃,分分钟会扭伤脚谁赔?很多是卖穿在长竹签上的几片炸土豆片和烤鱿鱼的,一概没吃。最傻的是跑去名气大大的蔡林记买了3碗热干面,吃了一口,就扔了,巨难吃了,其实早听说他家的热干面不好吃了,偏不信,唉!街边的摊档和我LG做的好吃百倍。隔壁就是另一个大名鼎鼎的四季美汤包,说真的,汤包还不错,比南翔的还皮薄多汁儿,但用的那些蒸笼都不知用了多少年了,那还有清香之气,更甭提环境和服务了,不是我矫情,创造个名牌是多么不易的一件事儿,看着这样的经营觉得很可惜。街边很多的摊档很好玩,以前怕死臭豆干的味儿,这次LG买了我吃了一块儿,觉得还好,吃的时候没那种赫死人的味儿。最好玩儿的是看现做龙须糖的,有点像抻面似的,几下就抻出一扎细如发丝的龙须糖,还挺好吃的。






没敢吃那些炸小王八








在家里吃的河蟹


莲蓬


这些翠绿的莲蓬头白在桌子上像插花一样漂亮,新鲜的莲子清甜无比。



回国买了啥?购物是少不了的,爱吃买了4种不同的锅,炒锅,煎锅,蒸锅和高压电饭煲,全是苏泊尔的。改天再专门介绍了。衣服倒没买几件,大姐给了几件而已。这俩个小壶是在哈尔滨买的,很精致,酱油醋壶的尺码,又觉得污染了它们似的。小提笼和筷子是在上海老街里买的。



哈尔滨街上很多俄罗斯商品店,这个锡茶叶罐上的图叫爱沙尼亚的秋天,听着这名就买了。这个复活蛋是牙签筒,摁上摁下的,挺好玩的,各式各样的买了好几个,都送人了。



多年没见的好朋友给我女儿买的礼物,她给钱我挑的,皇冠型的首饰盒和小望远镜



这个娃娃叫圣神,和威尼斯的很像,带音乐盒的。做工一般,但脸做的蛮可爱的。


在武汉买了俩件银首饰,那个圆牌项链戴上很好看,小圆球手链还没戴过呢。大商场里买的,都不便宜,比较败家。老玉坠子和又绿又紫的小手链是大姐给的,都很喜欢。


女人还会买啥?当然是鞋和包,包包爱吃买的都是便宜的,鞋就买了好多,靴子都放起来了,不显派了,看几对鞋吧,都不知多少年不穿高跟鞋了,也不知买来干吗?就是喜欢。



谢谢,今天就到这里吧,下次介绍家乡哈尔滨。




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