时空客

世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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龙卷风健康快递 121

(2021-12-22 05:52:57) 下一个
1)山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能,也可以增强人体的新陈代谢速率,有效减轻肠胃负担。用山药代替部分精细主食,更利于减肥。理论上山药既不是凉性的也不是热性的,是属于平性的食物。 特别是从中医角度来看,山药性平、味甘,适合多数人食用,是很好的滋补食材。山药搭配红枣,健脾养胃;山药搭配南瓜,降血糖;山药搭配核桃,补中益气;山药搭配陈皮,缓解秋乏;山药搭配枸杞,滋补;山药搭配莲子,健脾补肾;山药搭配杏仁,补肺益肾;山药搭配芝麻,补钙。
 
 
2)如何在家发豆芽?① 先将黄豆放在水中泡发一夜,待其全部胀起,去除其中有黑点的,放入一个敞口的容器中。②往容器内加清水,没过全部黄豆,然后在上面盖一块湿毛巾,之后每天换一次水。③ 待豆芽长到3~5厘米左右时,营养相对最佳。绿豆芽是用绿豆发的芽,黄豆芽是用黄豆发的芽,但是二者的颜色并没有太大的差别,而且绿豆芽也不是绿色的。区别比较大的地方是在豆瓣上,直观上看起来而绿豆芽细长,豆瓣很小,颜色也是黄色,这是因为在发芽的过程中是不见光的。黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽,而维生素B1要低于绿豆芽,因此总体来说,黄豆芽的营养更胜一筹。 从食疗角度来讲,绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。 黄豆芽具有清热解毒、降血压、护肤的作用。
 
 
3)女性如何补充雌激素?坚果、亚麻籽(油)、红茶、绿茶、花椰菜、西蓝花、卷心菜、鼠尾草、蜂王浆、硒、锌、VD、VE、白藜芦醇、原花青素(葡萄籽精华)、黑升麻、红三叶草、甘草、当归、牛至。请咨询营养师或健管师。
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