龙卷风健康快递 105

1）循环免疫复合物（Circulating immune complex，CIC）是指在体液中游离的抗原-抗体复合物。免疫复合物和补体、其它免疫活性物质结合，沉积在血管壁，可导致组织损伤及血管炎，引起一系列的疾病。通常血循环中大分子CIC迅速被单核-巨噬细胞系统清除，小分子CIC在血循环中难以沉积，通过肾脏时被排出体外，因此二者均无致病作用。只有中等大小的可溶性免疫复合物形成并长期存在于血循环中，才有可能沉积于毛细血管基底膜，引起免疫复合物疾病。

2）CIC通常作为免疫复合物性疾病的辅助诊断指标。现已证明多种疾病与CIC相关，临床表现主要有血管炎、肾小球肾炎、关节炎、皮炎（紫癜、结节性红斑、斑丘疹、多形性红斑）、胸膜炎、心包炎、腹膜炎、神经炎、弥散性血管内凝血、组织溃疡、梗死（心、肺、肾、脑、肠等）、白细胞减少、雷诺现象、血液黏度增高等；在传染性疾病（如慢性活动性肝炎、肝硬化等）、自身免疫性疾病、肾脏疾病、肿瘤等常可检测出。

3）食用牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳，并以其犍牛肉质量最好。在选购牛肉时，可以优先选择瘦肉多、脂肪少的部位，像腱子肉、臀肉、里脊肉等；牛腩、胸肉等脂肪含量高的部位可以偶尔吃一吃，一周1-2次；食材搭配方面，芋头、南瓜、萝卜、白菜，是最佳方案。

4）建议厨房中至少配两种不同颜色的抹布，以便区分不同用途。一块超细纤维材质的（吸尘吸油）用来涮碗；一块木浆棉的（耐用、吸水性强）用来擦灶台、桌子等。抹布使用较频繁，每2-3周一换（通常是餐馆）；如果使用不多，可以2-3个月一换（通常是家庭）。但无论如何使用，用完后洗干净，是必须的。