时空客

世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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牛肉蒜薹炒意面

(2013-11-12 18:33:22) 下一个
 


首先把意面煮熟,略放点海盐,沥干;

然后将卤好的牛肉切片、蒜薹切成小段,备用;

旺火油锅,放姜蒜和尖椒,爆炒牛肉蒜薹;

约一分钟后,放入意面,略加蚝油和枫糖(也可以用蜂蜜或麦芽糖代替),再继续旺火爆炒;

一分钟后,关火,放鸡粉和葱花,起锅,装盘。
 

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