体内含铁较多也是病？

 

 

最近做了一次查血，医生说体内含铁较多，超过正常值。这个可能会影响心脏功能。日本的一个科研小组日前在东京公布，他们发现如果人体血液含铁量过高 ，容易引发心血管类疾病。

 

自己也回忆了一下这几年的食品，辣椒酱是第一“宝贝”食品，其次就是鱼虾了，这几类食品含铁量相当丰富。

 

上网搜寻了一下，含铁量多的食品还有：

 

1，动物肝脏、肾脏；

 

2，瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、蛤蜊；

 

3，苜蓿、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄；

 

4，杏、桃、李、葡萄干、红枣、山药、樱桃等；

 

5，核桃、黑木耳、紫菜、桂圆肉、红糖、芝麻酱；

 

6，黄豆、蛋豆、豇豆；

 

7，大米、玉米、麦芽；

 

8，鲜毛豆、豌豆苗、甜菜头、凉薯。

 

此外，现已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收。

 

以后的饮食结构，要多多注意了。体内含铁是否高，要看自己的身体感觉，而不是标准。

 

不过，月经较多的女性朋友，应该反其道而行之。研究证实：喜吃西餐者容易患心血管疾病，这不仅因为西餐中往往含有大量的铁，而主要因为西餐中常用的牛肉往往含有大量的铁质。此前，科学家已发现绝经前的妇女患心血管疾病的概率比其他类型人群低得多，他们认为这是因为妇女每月在月经时都会流失大量的血，从而使体内的铁含量降低造成的。据认为，经常献血的人患心血管疾病的概率较低，也是基于同样的原因。