正文
洋为中用的[方型馄饨]
女儿喜欢吃馄饨是因为简单，一碗馄饨解决一顿饭，就馄饨而言，她并不喜欢馄饨皮，她通常是这样吃的，对准中间一口咬下，周边的皮就弃之了。看了好心痛啊。自从有了压面机，自己动手，用这个“洋盘”做馄饨，女儿吃得开心，我也不用再为她那浪费的吃法而心疼。
面皮的做法：
面粉 3 1/2 杯、水230ml、盐 1/2tsp。
机器混合搅拌后，醒20分钟，就可以用压面机从0档开始压至光滑，直至5档成长条面皮，然后放一条面皮在模具上，放上事先做好的馅料，再放一条面皮，用擀面杖滚压就成了方型馄饨了。
机器用的是KA的压面机，忘了拍压面的照片，就用机器盒子上的。
试下来 5档做出的面皮厚薄正好。大家也可以按自己喜欢的调整。馅料里加一些虾仁，会更棒。
自己家种的小青菜，迫不及待炒一盘尝鲜。
宝贝Jojo，经常做我的摄影模特
谢谢大家！
女儿喜欢吃馄饨是因为简单，一碗馄饨解决一顿饭，就馄饨而言，她并不喜欢馄饨皮，她通常是这样吃的，对准中间一口咬下，周边的皮就弃之了。看了好心痛啊。自从有了压面机，自己动手，用这个“洋盘”做馄饨，女儿吃得开心，我也不用再为她那浪费的吃法而心疼。
面皮的做法：
面粉 3 1/2 杯、水230ml、盐 1/2tsp。
机器混合搅拌后，醒20分钟，就可以用压面机从0档开始压至光滑，直至5档成长条面皮，然后放一条面皮在模具上，放上事先做好的馅料，再放一条面皮，用擀面杖滚压就成了方型馄饨了。
机器用的是KA的压面机，忘了拍压面的照片，就用机器盒子上的。
试下来 5档做出的面皮厚薄正好。大家也可以按自己喜欢的调整。馅料里加一些虾仁，会更棒。
自己家种的小青菜，迫不及待炒一盘尝鲜。
宝贝Jojo，经常做我的摄影模特
谢谢大家！
评论
jojomimi
2015-04-02 22:22:06
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Ravioli maker.我在TJmax买的
神童木耳
2015-04-02 12:57:48
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混伅模子在哪买?英文怎么说呢?
anna8899
2015-04-02 07:30:29
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谢谢！刚才那条不知为什么加了那么多问号,我没问题了:)
anna8899
2015-04-02 07:28:56
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谢谢！????????
jojomimi
2015-04-01 22:26:45
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回复 'anna8899' 的评论 : 已经将照片放到文章里了。
anna8899
2015-04-01 08:41:13
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同问，什么样的压面机，似乎挺好用的。谢谢！
mrcolor
2015-04-01 07:22:48
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懒人
playnice
2015-04-01 07:16:48
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Could you tell us where to get the machine and instruments? Thanks!
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