玫瑰家园小厨房--Grill Chicken wings and thigh（鸡翅和鸡腿）

我家LD在Grill烤了些东东，要我上来和大家分享，也叫我别忘了写上他老人家的草名，写就写吧。

 

我先用Basil、Rosewary、Parsley、Honey 、Garlic salt（罗勒、迭迷香、欧芹、蜂蜜、蒜盐）腌好一至两小时。然后我LD拿去烤。

 

这是在后院烤的，那时是晚上，我家LD都搞笑了吧？

成品：

 

另一鸡大腿也是我LD做的，不过，这次是放在烤箱里。

材料：鸡大腿肉（boneless）。

配料：

如图

 

蜂蜜、卡夫烧烤酱、TEXASPETE HOT SAUCE（德州辣椒酱），用其他辣椒酱也可以，随君便。

方法：

 

先在大腿上均匀倒入三种配料，再用锡纸盖上，烤400F40分钟，再掀开锡纸，用Broil功能，200F，低档烤4--6分钟（记住打开箱灯），即成。

成品；

 

烤好后盘底仍留有汁，内嫩外焦，带有少少辣味和甜，如果不够咸，可自己加盐和调料。

谢谢大家！